乔布斯的厨师
内容简介
自从一九八五年开业以来，佐久间俊雄先生已经在硅谷经营了二十六年的寿司宴席料理店。虽然店面几经变换，可十七年来，总有一个人矢志不渝地追随，那就是史蒂夫•乔布斯。二〇一一年，当佐久间决定关闭自己的寿司店时，乔布斯邀请他到苹果公司工作。本书通过一名寿司匠人与乔布斯的不同一般的关系，穿插了两人交往过程中的种种花絮，从另一侧面呈现出一个真实的乔布斯。
作者简介
佐久间俊雄，出生于日本福岛县。十五岁开始学习寿司。一九七九年到美国，一九八五年在加利福尼亚州的帕罗奥图市开了第一家店SUSHIYA（鮨屋）。一九九四年开第二家店TOSHI'S SUSHIYA，二〇〇四年开专门提供会席料理的桂月。深受包括创业家、投资家在内的硅谷当地民众的喜爱。二〇一一年十月桂月关门。现居硅谷。
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该书热门标签
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大无限书斋
2015-12-29
很有趣，一口气读完，绵绵有余味。从容、纯粹的活法真的很幸福
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张十铭
2016-05-09
关于乔布斯的一些故事。语言朴实，日本职业料理人的创业口述史，因为在硅谷，也因为有乔布斯，便有了几分传奇色彩。
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花椒香气
2016-06-27
乔布斯可算本书的一部分，更希望它能好好讲述寿司店本身的故事。借乔布斯有点噱头意味。可以一看，有纪录片的感觉。
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Ann chopper
2017-01-25
用第一人称口吻写的，真实性强，看到了乔布斯不为人知的一面，很好。
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PhotoArtLife
2017-04-08
一个造福后人的匠人时代，一个小人物的传奇，一个美食艺人与硅谷大佬们的精神灵感对悟，就像乔布斯在里面说的一样，“通过桂月这家小店和来店里的人数、人的类别与频率，就可以反映出整个硅谷的经济发展风气”，所以，他一直喜欢坐在店里1号桌，环视整个店里的运营状况。
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闪oo电侠
2017-04-16
日本人的工匠精神
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大背包
2016-05-10
佐久间俊雄先生在硅谷经营二十六年的寿司宴席料理店的经历最好地诠释了“匠心独运，矢志不渝”。【一道匠心美食，两位传奇人物，三言两语的花絮过往】勾勒出一副打动味蕾的画面。语言看似平实却力道刚好，仔细品读回味会让人心生向往。
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修复体态是个大
2016-06-29
值得一读，读的也很快。 以厨师的角度浅谈硅谷的趣事，可能正因为局外人的身份才能看清很多细节吧。 可惜作者谈很多东西都浅尝辄止，意犹未尽。
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島
2016-08-25
大概跟食物厨房有关的东西，目光就会多停留些时间
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夜雨潇潇
2016-08-04
一份坚持了几十年的日式餐馆总能让人联想到工匠精神.一个厨师的视角观察硅谷...
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大背包
2016-05-10
佐久间俊雄先生在硅谷经营二十六年的寿司宴席料理店的经历最好地诠释了“匠心独运，矢志不渝”。【一道匠心美食，两位传奇人物，三言两语的花絮过往】勾勒出一副打动味蕾的画面。语言看似平实却力道刚好，仔细品读回味会让人心生向往。
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就叫我林檎吧
2017-03-15
坚持做最好的自己 是在每个行业都能成功的答案
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brant
2016-05-03
还是可以一看的。
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大无限书斋
2015-12-29
很有趣，一口气读完，绵绵有余味。从容、纯粹的活法真的很幸福
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张十铭
2016-05-09
关于乔布斯的一些故事。语言朴实，日本职业料理人的创业口述史，因为在硅谷，也因为有乔布斯，便有了几分传奇色彩。
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花椒香气
2016-06-27
乔布斯可算本书的一部分，更希望它能好好讲述寿司店本身的故事。借乔布斯有点噱头意味。可以一看，有纪录片的感觉。
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Ann chopper
2017-01-25
用第一人称口吻写的，真实性强，看到了乔布斯不为人知的一面，很好。
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PhotoArtLife
2017-04-08
一个造福后人的匠人时代，一个小人物的传奇，一个美食艺人与硅谷大佬们的精神灵感对悟，就像乔布斯在里面说的一样，“通过桂月这家小店和来店里的人数、人的类别与频率，就可以反映出整个硅谷的经济发展风气”，所以，他一直喜欢坐在店里1号桌，环视整个店里的运营状况。
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闪oo电侠
2017-04-16
日本人的工匠精神
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修复体态是个大
2016-06-29
值得一读，读的也很快。 以厨师的角度浅谈硅谷的趣事，可能正因为局外人的身份才能看清很多细节吧。 可惜作者谈很多东西都浅尝辄止，意犹未尽。
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乔布斯的厨师回忆在硅谷经营日料店三十年的风风雨雨
0有用 胖胖 2016-05-26
日本驻华大使馆通过其官方微博向中国读者推荐这本书的时候，我很有兴趣。全书的写作风格充满了日本人说话那种严谨、谦逊而低调的作风。这种地道不是：“真正的大哥从来不说自己是大哥”式的，为了高调而故作低调；而... 查看全部>>
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因食结缘，以味悟道
0有用 俞耕耘 2016-07-10
（刊于《环球人物》2016年第15期，发表时有删节改动）文/俞耕耘说起乔布斯，人们往往会忍不住探讨几句“成功学”的经验，艳羡着他的演讲天才，决策和智识，又对他患病而逝满怀惋惜。他早已铭刻在产品，企业与... 查看全部>>
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《乔布斯的厨师》硅谷匠人精神 | 我不想做一个囚徒，而现在活着就是为了记录和讲述
0有用 PhotoArtLife 2017-04-08
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让人思考的书！推荐！
1有用 紫霞 2016-01-11
喜欢苹果产品，以前读过乔布斯的传纪，所以对他的一些经历很感兴趣，前几天一发现有这本书，就饶有兴致地买了一本读了起来。原来只知道乔布斯是素食主义者，没想到他还对日本的寿司这么感兴趣。本书从一位日本寿司厨... 查看全部>>
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一部关于整理人生的很有趣的书
2有用 大无限书斋 2015-12-29
46年前，出生于日本福岛县的佐久间俊雄做出了他人生中的第一个决定：放弃升学，直接到社会上谋生。原因有二，自认不是学习的料，以及出于减轻家庭经济负担的考虑。因此，他初中一毕业便进入一家寿司店做了学徒。没... 查看全部>>
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46年前，出生于日本福岛县的佐久间俊雄做出了他人生中的第一个决定：放弃升学，直接到社会上谋生。原因有二，自认不是学习的料，以及出于减轻家庭经济负担的考虑。因此，他初中一毕业便进入一家寿司店做了学徒。没... 查看全部>>
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1有用 紫霞 2016-01-11
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乔布斯的厨师回忆在硅谷经营日料店三十年的风风雨雨
0有用 胖胖 2016-05-26
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因食结缘，以味悟道
0有用 俞耕耘 2016-07-10
（刊于《环球人物》2016年第15期，发表时有删节改动）文/俞耕耘说起乔布斯，人们往往会忍不住探讨几句“成功学”的经验，艳羡着他的演讲天才，决策和智识，又对他患病而逝满怀惋惜。他早已铭刻在产品，企业与... 查看全部>>
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《乔布斯的厨师》硅谷匠人精神 | 我不想做一个囚徒，而现在活着就是为了记录和讲述
0有用 PhotoArtLife 2017-04-08
评价“乔布斯的厨师”