乔布斯的厨师•短评

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0 大无限书斋 2015-12-29

很有趣，一口气读完，绵绵有余味。从容、纯粹的活法真的很幸福
0 张十铭 2016-05-09

关于乔布斯的一些故事。语言朴实，日本职业料理人的创业口述史，因为在硅谷，也因为有乔布斯，便有了几分传奇色彩。
0 花椒香气 2016-06-27

乔布斯可算本书的一部分，更希望它能好好讲述寿司店本身的故事。借乔布斯有点噱头意味。可以一看，有纪录片的感觉。
0 Ann chopper 2017-01-25

用第一人称口吻写的，真实性强，看到了乔布斯不为人知的一面，很好。
0 PhotoArtLife 2017-04-08

一个造福后人的匠人时代，一个小人物的传奇，一个美食艺人与硅谷大佬们的精神灵感对悟，就像乔布斯在里面说的一样，“通过桂月这家小店和来店里的人数、人的类别与频率，就可以反映出整个硅谷的经济发展风气”，所以，他一直喜欢坐在店里1号桌，环视整个店里的运营状况。
0 闪oo电侠 2017-04-16

日本人的工匠精神
1 大背包 2016-05-10

佐久间俊雄先生在硅谷经营二十六年的寿司宴席料理店的经历最好地诠释了“匠心独运，矢志不渝”。【一道匠心美食，两位传奇人物，三言两语的花絮过往】勾勒出一副打动味蕾的画面。语言看似平实却力道刚好，仔细品读回味会让人心生向往。
0 修复体态是个大 2016-06-29

值得一读，读的也很快。以厨师的角度浅谈硅谷的趣事，可能正因为局外人的身份才能看清很多细节吧。可惜作者谈很多东西都浅尝辄止，意犹未尽。
0 島 2016-08-25

大概跟食物厨房有关的东西，目光就会多停留些时间
0 夜雨潇潇 2016-08-04

一份坚持了几十年的日式餐馆总能让人联想到工匠精神.一个厨师的视角观察硅谷...
0 小呆 2016-04-23

一个料理职人和小创业者口述史，有些是生意，更多的是人性、人情、人缘。所谓真正的「乔布斯的厨师」，还是乔布斯自己家雇佣的那位，给他家人做加州料理，给乔布斯做素食料理。所以，「乔布斯的厨师」这个称谓让作者本身也很不好意思呢，此书的真味，前言已有提及，便是那句话：一人及所有人... 『我喜欢「一人即所有人」这句话。这是二十多年前，在去夏威夷的天台宗别院时，荒了宽和尚送给我的。他问我的职业时，我回答说是「做寿司的」，于是和尚对我说：「那必须认真地对待每一位顾客，每一位顾客身后可能会有数千、数万名顾客，某一天就会出现在你的眼前。」』
0 王锦涛 2016-05-19

2016.5.19 一辈子开一家小店也挺有趣的
0 歆宸 2016-05-26

顶着美食tag的传记书。记录了那个时代硅谷的琐碎故事。
0 geeknow 2017-05-06

不少奇闻逸事。jobs 的篇幅不多但impressive
0 AnneCarson 2016-08-06

什么人都可以用乔布斯三个字来卖书。你真的不是乔布斯的厨师，他自己的私人厨师就没有讲话好吗。
0 Iris Chen 2016-09-05

别人眼中的乔布斯以及硅谷的大佬们。
0 希米格 2016-08-31

提到乔布斯的段落很少啊～略坑
0 Tony Teng 2016-09-28

更多的讲述店主关于寿司创业的故事，以及店主对于其创业路程的个人想法，其中也介绍了一些关于经营餐饮的心得，以及不多篇幅在席间遇到乔布斯的只言片语，断断续续的回忆，包括也回忆到了互联网泡沫破灭前后的景象。
0 盏茶 2016-10-27

能感受到很深的匠人精神。
0 yaoyao 2016-11-29

一个开寿司店的厨师，讲述在硅谷开店的经历。非常质朴简单的语言，从一个小小的寿司店，看到了硅谷的波澜壮阔。虽然很质朴简单，但是读起来还蛮有趣味的。两日看完，单位图书馆借的。希望从此开始好好看书的日子。