营养学•短评

0 吃货的个人修养 2015-06-03

有深度有角度有态度
0 nouveau 2011-04-07

看过两本营养学类的书籍，另外一本是国内的，更推荐这本，理论性很强，但是言辞上不过分专业，阐释了许多概念和问题，引人思考
0 leopardcat 2010-01-20

如果你很关心自己的健康尤其是想知道如何通过营养来解决健康问题那么着本书是你无论如何也避免不了的
1 千里乡人 2013-01-28

一般。营养状况多以美国为基础，不是特别适合中国人读。不知是不是翻译问题，错漏较多。争论部分更有可读性。书成于2000年，到现在，很多知识已经更新，提请注意。
0 hunter 2010-11-08

这是国外教材的译本。读来比国内写的营养保健之类的书，客观得多，科学得多，更易接受。
0 dooooooot 2010-02-12

好书～
0 悠悠丝 2009-07-28

养养生，营养学，说不定以后专业有用
0 秋葵 2009-06-20

很全面！喜欢这种教科书的营养知识，是国外上课的教材，专业！
0 海凝 2012-08-02

阅览室的角落里捡到。看了两章看不下去了。来豆瓣一查果然口碑极差。这8分大概都是打给原版的吧。幸而微盘里找到了原版，慢慢啃吧。
0 Z 2015-02-15

不给5分是人？
0 不文 2010-05-19

基本概念和厘清有些缪论
0 corpsefire 2010-03-29

英文都出到第11版了
0 一只黑眼睛看着大千世界 2012-06-03

[昔日所读] 大二营养与健康课程教材，老师：王希成。
0 丢丢喵 2009-11-21

好书
1 河南 2014-09-09

有两个无知的、被灌输的“常识”被刷新了。（任何量饮酒都是中毒。/不要吃尽碗中所有食物——这是我的农民式道德而非知识教育吧）
0 蝉 2013-11-06

:R151/3132
3 abing 2010-02-01

关于个人饮食，请参考此书。其他国内出版种种，只如巫医骗人尔。