素食圣经
内容简介
你以为吃素就是简单地不吃肉、不吃鱼?
你以为只要是吃素,就一定比吃肉更健康、更养生?
你对吃素可能存在很多误解。事实上,选择吃素而不注重饮食搭配,极易导致营养不良,引发各种问题,反而危害身心健康。正确素食的关键,不在于不吃什么,而在于知道该多吃什么。
布兰达·戴维斯和威桑托·梅琳娜,不仅是全美首屈一指的素食营养学专家,更是多年的纯素食实践者。在本书中...
作者简介
布兰达·戴维斯,注册营养师
布兰达·戴维斯是一名独立执业的注册营养师,曾担任美国营养师协会下属素食营养饮食行动组织的主席,在其专业领域中声誉卓著。她的个人网站:www.brendadavisrd.com
威桑托·梅琳娜,外科硕士,注册营养师
威桑托·梅琳娜是一名注册营养师,参与编写了美国饮食营养师联合会和加拿大饮食营养师协会联合进行的两个项目——《素...
目录
该书热门标签
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0 祝安Franky 2015-11-16
学问太多。。同样吐槽标题翻译。
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1 强贝子 2015-03-14
权威
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0 Stephen j 2016-06-15
书中内容偏欧美饮食习惯,但是科普内容满满实在值得一看。
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0 Sunny_Hhan 2016-05-23
我觉得“素食者的人际交往”这个部分最有用,准备写一个详细的清单,列出我可以吃和我不吃的东西,也会试着学做更多好吃的素食和朋友分享。最近开始吃亚麻籽油了,一开始觉得不习惯,现在越来越喜欢它的味道了。
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0 senorita v 2016-08-23
不够全面
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1 Dee 2017-05-01
BIBLE呀,笔记记了一箩筐。关于孕妇、青少年成长等章节,未来再读。再次验证不吃全谷物豆类是行不通的
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0 薄荷绿 2016-04-05
可能地域差异吧 感觉不太实用
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1 喵呜 2015-07-14
没太多实质内容,简单参考指南
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0 茱莉 2016-06-25
A great book recommended by my boss.
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1 强贝子 2015-03-14
权威
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1 Dee 2017-05-01
BIBLE呀,笔记记了一箩筐。关于孕妇、青少年成长等章节,未来再读。再次验证不吃全谷物豆类是行不通的
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1 喵呜 2015-07-14
没太多实质内容,简单参考指南
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0 祝安Franky 2015-11-16
学问太多。。同样吐槽标题翻译。
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0 Stephen j 2016-06-15
书中内容偏欧美饮食习惯,但是科普内容满满实在值得一看。
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0 Sunny_Hhan 2016-05-23
我觉得“素食者的人际交往”这个部分最有用,准备写一个详细的清单,列出我可以吃和我不吃的东西,也会试着学做更多好吃的素食和朋友分享。最近开始吃亚麻籽油了,一开始觉得不习惯,现在越来越喜欢它的味道了。
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0 senorita v 2016-08-23
不够全面
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0 薄荷绿 2016-04-05
可能地域差异吧 感觉不太实用
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0 茱莉 2016-06-25
A great book recommended by my boss.
评价“素食圣经”