让家人吃出健康
出版社： 世界图书出版公司·后浪出版公司
副标题： 自己打造食品安全小环境
出版年： 2013-1-1
页数： 256
定价： 29.80元
装帧： 平装
ISBN： 9787510052606
内容简介
范志红，食品科学博士、营养专家，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，2012新浪健康中国年度盛典公立力量“最具网络人气专家”，2012“首都劳动奖章”获得者；社会职务包括：健康促进与教育协会理事，中国营养学会理事，中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长，中国食品科技协会高级会员，北京科普作家协会理事，中央文明办、卫生部“健康社区行”全国巡讲特聘专家，北京市卫生局健康科普专家；出版食品营养...
作者简介
范志红，食品科学博士、营养专家，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，2012新浪健康中国年度盛典公立力量“最具网络人气专家”，2012“首都劳动奖章”获得者；社会职务包括：健康促进与教育协会理事，中国营养学会理事，中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长，中国食品科技协会高级会员，北京科普作家协会理事，中央文明办、卫生部“健康社区行”全国巡讲特聘专家，北京市卫生局健康科普专家；出版食品营养...
目录
文章试读
大环境污染相当于在饭碗中下毒 民以食为天，我们可以不穿时装、不看电视，但不能离开食物。食物为我们提供养分，食物的质量更决定着我们的健康。然而，在这个污染遍地的世界上，谁知道哪一天还有新的食品安全事件爆发呢？ 仅仅担心害怕是不够的，必须搞清楚这样一个问题：大环境污染是哪里来的？ 多数人回答说：是工厂产生的“三废”。实际上，工业污染只占总污染源的 41％，生活污染占 59％。据统计，每个都市人一...
该书热门标签
- 最新
- 热门
-
0
宏
2013-05-24
后悔买的书，网购的坏处
-
0
NT小盆友
2014-03-31
2014.3
-
0
附庸 风雅
2015-02-12
健康养生的启蒙书，非常喜欢。修正了很多错误的观念，开启科学地均衡饮食。还从此萌生了研究营养学的念头。感谢老师。
-
0
逆逆逆逆逆逆
2016-07-24
每个人都应该研读这样的健康基础知识读物
-
0
鬯卺
2016-08-01
该书有些陈词滥调了
-
0
kodokoja
2016-08-13
无新意
-
0
Gosen
2017-04-10
利用网易蜗牛阅读读了3天读完的，马克了一些菜，总之，清淡，多样，不要吃太多加工食品，努力运动，热爱自己的生活就是正解~努力尝试，反正我现在不会再吃什么膨化食品，希望不吃烤鱼不会和基友友尽
-
0
jinger
2013-05-31
这本书写得好，实用~
-
0
白羊萝卜
2013-06-08
在图书馆借的书，一天就看完了。确实长了一些知识。不建议买，可以看看作者的博客就可以了。
-
0
桔子小镇
2013-11-24
非常朴实的饮食知识，推荐从不关注饮食健康的人看看，特别是家庭主妇们。好身体和怎么吃关系很大。
-
1
Veronica
2013-06-15
还是很喜欢范老师的，呵呵。
-
0
宏
2013-05-24
后悔买的书，网购的坏处
-
0
NT小盆友
2014-03-31
2014.3
-
0
附庸 风雅
2015-02-12
健康养生的启蒙书，非常喜欢。修正了很多错误的观念，开启科学地均衡饮食。还从此萌生了研究营养学的念头。感谢老师。
-
0
逆逆逆逆逆逆
2016-07-24
每个人都应该研读这样的健康基础知识读物
-
0
鬯卺
2016-08-01
该书有些陈词滥调了
-
0
kodokoja
2016-08-13
无新意
-
0
Gosen
2017-04-10
利用网易蜗牛阅读读了3天读完的，马克了一些菜，总之，清淡，多样，不要吃太多加工食品，努力运动，热爱自己的生活就是正解~努力尝试，反正我现在不会再吃什么膨化食品，希望不吃烤鱼不会和基友友尽
-
0
jinger
2013-05-31
这本书写得好，实用~
-
0
白羊萝卜
2013-06-08
在图书馆借的书，一天就看完了。确实长了一些知识。不建议买，可以看看作者的博客就可以了。
- 最新
- 热门
-
健康生活 百年大计
1有用 Shermanizer 2015-01-22
翻看范志红的微博文章颇为受益，在亚马逊看到她的这本书很便宜就立刻买了下来。有些重复的内容，但是还是学到了新的东西。除了营养饮食知识外，她的一些观点我也颇为赞服——-吃得健康有营养是应该持续一生的投资和... 查看全部>>
-
合理饮食，将健康握在自己手中
1有用 后浪 2014-02-14
看似时尚的现代人，无论是优雅的女子还是挺拔的绅士，无论是儿童、青年还是中老年，都会时常被各种健康问题所困扰。特别是正在孕育和哺育宝宝的妈妈们，为家人买菜做饭的主妇主夫们，往往会被种种健康劝告、营养信息... 查看全部>>
-
健康生活 百年大计
1有用 Shermanizer 2015-01-22
翻看范志红的微博文章颇为受益，在亚马逊看到她的这本书很便宜就立刻买了下来。有些重复的内容，但是还是学到了新的东西。除了营养饮食知识外，她的一些观点我也颇为赞服——-吃得健康有营养是应该持续一生的投资和... 查看全部>>
-
合理饮食，将健康握在自己手中
1有用 后浪 2014-02-14
看似时尚的现代人，无论是优雅的女子还是挺拔的绅士，无论是儿童、青年还是中老年，都会时常被各种健康问题所困扰。特别是正在孕育和哺育宝宝的妈妈们，为家人买菜做饭的主妇主夫们，往往会被种种健康劝告、营养信息... 查看全部>>
评价“让家人吃出健康”