厨房里的营养功夫•书评

在现在这个凡事讲究的社会，吃穿用度早已跨过只要温饱这条线，服饰的得体搭配，食物的营养搭配，一切都讲究功效与舒适。《厨房里的营养功夫》是左小霞老师以其在食物营养科多年的临床实践经验，向大家详细介绍了日常...

中国自古就有“民以食为天”的说法。中国人对于吃也有着一种孜孜不倦的追求精神。天上飞的、地上跑的、水里游的，山中长的，地大物博，让我们的食材十分丰富。我们享受着大自然的馈赠，用她的馈赠创造出精美的美食。...

食典读完此书，我的感觉这是一本“食典”。我们小时学语文有字典，那吃东西也有典可查。说起来，自己一向是不注重吃的，饮食以不饿，好吃为主。很少考虑营养不营养。小时受奶奶和姑姑的影响：从来不吃肉和粉条。妈妈...

现如今生活压力大，往往三餐兼顾不好，这种亚健康状态。女生天天喊减肥，男生愁三高，又应酬不断。见过节食减肥，或者吃代餐整天没精神头的姐妹们，也看过健身不当，伤到筋骨的兄弟。大家都希望自己的身体健康，但方...

中国文化向来博大精深，美食文化便是寻常可见却又必不可少的，在解决基本生存问题之后，由“吃”到“会吃”不断演变，彰显的更是一种智慧。正如《厨房里的营养功夫》这本书所言——“挑食”的内力决定人生的长度。因...

很不错的书籍。第一部分是介绍主要营养素，我最喜欢是里面的食物排行榜，自己也适当地做了笔记。第二部分是介绍常见食物，包括如何挑选和功效，比较实用。认识食物、认识营养素，这些都是烹调出适合自己营养美味的基...

这本书就是我最想要的食物营养书。一直以来，看过许多美食书，大多侧重于食谱，菜单，美食步骤或者美食故事，缺少一种从理性角度介绍这种食物为什么要这样吃，为什么要那样吃的法门。这就像我们关注健康，但总是在亚...

说来也怪，从小学到大学，学到了数学、语文、外语、物理、化学、生物、政治、历史、地理还有生理卫生等等各种知识，但唯独没有营养课或者健康课，难道因为学生都是年轻人，不用关注健康问题？还是健康知识远不及上述...

儿子出生后就开始关注食疗，因为秉着小孩子尽量不要吃药的原则，当他出现一点小问题后就改变他的食谱，通过这些食物自身的功能，将小毛病驱赶，百试不爽。这本书真的非常适合家庭收藏，因为不仅有各种微量元素的摄取...

吃，不是说吃多，吃贵的，就是好的；吃是有很多学问的，《厨房里的营养功夫》，就像一本饮食秘籍，给我们剖析了各种食物里的营养成份，告诉我们正确的“挑食”可以让你更健康。功夫、内力，这些都是武林里的专业术语...

文/友竹《厨房里的营养功夫》是左老师献给追求健康人士的一份大礼，你可别被书名骗了，这里面讲的内容不仅仅包括用于厨房的各类食材（蔬菜、鱼肉、蛋等等），还包括了新鲜水果以及传统干果零食等的营养成分介绍和对...

3月初，公司搬迁新地址，因为匆忙，装修不到位，眼所及地方还是一片原始颜色。后来在家工作，月半前几天回到快速装修完毕的公司，到处散发着甲醛的味道，人心惶惶。都带着3M防甲醛面罩上班，导致每次进入公司的时...

如何吃出营养来？中国文化向来博大精深，美食文化便是寻常可见却又必不可少的，在解决基本生存问题之后，由“吃”到“会吃”不断演变，彰显的更是一种智慧。正如《厨房里的营养功夫》这本书所言——“挑食”的内力决...

文/猫豆小漾中国文化向来博大精深，涵盖颇广，再加上几千年的传承演变，更是呈现出了多样性与丰富性的完美融合。其中一项文化便是置身你我身边，寻常可见却又必不可少的饮食文化。要说“饮食文化”在近来的兴起于大...

一段时间我爱上了做早餐，每天变着花样做。但是无一例外，我的早餐里有主食（淀粉类）、蔬菜水果（维生素）、鸡蛋（蛋白质）还有坚果（脂肪和微量矿物质元素）。这几乎是一顿营养早餐的标配。营养比例图