这样吃，我的白发变黑发，年轻15岁！

“想白发变黑发，想唤回年轻活力，跟着王教授的太极饮食法就对了！”

——台湾《人间福报》

“王博士的太极饮食法结合了现代营养学和古老的中医太极，竟然那么实用。”

——台湾营养学泰斗、台湾大学医学院教授 黄伯超

“王博士用他25年的营养学功力，教你用太极饮食法吃回健康，吃回年轻。”

——台湾大学前校长 陈维昭

“王博士的太极饮食法回归了中医太极的养生理念，带你吃回身心平衡，吃回青春。”

——台湾医药大学教授 林昭庚

“王教授的太极饮食法简单有弹性，很人性化，尤其让我对不起眼的食物肃然起敬。”

——台北读者 青春小鸟

“我们全社区等这本书已经等了15年！”

——台中市社区健康管理中心 张莉珠

◆读客家庭健康必备书，实用、有效、安全

◆光靠吃，2个月白发变黑发！

◆台湾顶级营养学专家王进昆教授独创的太极饮食法，轻松抗衰老，告别白发更年轻！

◆2013年10月在台湾上市后，1个月内疯狂加印6次！

◆2013年10月至今，霸占台湾诚品书店生活类长销榜第1名！

◆王进昆，台湾顶级营养学教授，台湾中山医学大学营养系主任、附属医院营养科主任、健康管理学院院长，并担任全球最大的保健食品学会——国际保健营养学术组织（ISNFF）理事长。

◆翻开本书，跟营养学博士吃太极饮食，唤起身心活力，2个月吃会年轻，白发变黑发！

内容简介

谁说年纪大了就自然有白发？头发变白往往伴随着疲劳乏力、营养不良甚至高血压病、心脏病等可怕的疾病。出现白发并非是自然衰老，大多和饮食失调，身心失去平衡有关。白发正是健康给你发来的首要求救信号！

台湾知名营养学家王进昆教授，25年来潜心研究营养学与人体衰老的关系，凭借一颗广博的医者仁心，致力于为所有中国人找到一套最适合的养生方法，从而解决白发难题，延迟衰老、保持活力。经过无数次亲身实验，王博士发现了一个前所未有的养生秘诀：只要让饮食顺应大自然的阴阳平衡，光靠吃，就能让白发变黑发，吃出身心和谐。

王博士带着最前沿的营养学回归古老的中医源头，完美结合太极智慧与顶尖科学，从动静、冷热、酸碱、多少等方面重新审视各种食物，独创了一套太极饮食法：光靠吃，就能通过食物营养恢复身心平衡，轻松抗衰老，从此告别白发！

翻开本书，跟营养学博士吃太极饮食，唤起身心活力，2个月吃回年轻，白发变黑发！

台湾营养学博士 王进昆

台湾中山医学大学营养学系教授

国际保健营养学术组织（ISNFF）理事长

王进昆，营养学博士，毕业于台湾大学食品科技研究所。25年来没有一天离开过营养学工作，在教学、研究和社会服务中一直坚信，只要靠“吃”，就能把健康吃回来，甚至把白发变黑发，也不是不可能。

曾任台湾中山大学营养学系主任、附属医院营养科主任、健康管理学院院长。现任台湾中山大学营养系教授、台湾营养学会荣誉理事长、亚洲营养联盟执行委员，并担任全球最大的保健食品学会——国际保健营养学术组织（ISNFF）的总执行长，在国际上也享有崇高的声望和地位。