一个人也得下厨房•书评
-
有点托大的书
0有用 0无用 tracy 2010-06-02
原以为作者会从为什么要一个人也得下厨房说起,然后在文中反复验证此事,可不想他还是有点大领导作风,行文用意都给人一种,我一教授正在教孩子如何计算1+2呢!而且,对于初入门者,应该怎么简单怎么来,一会上炖...
-
勾起了我做饭的欲望
0有用 0无用 About望岳 2012-01-13
最近刚读完这本书,并且是在澳大利亚。在这边吃饭不太方便,每天中午都要带午餐到公司。我做饭一般,但是读了这本书,确实勾起了我做饭的欲望。这不是一本简单的食谱,而是把做饭的一些原理用最通俗有趣的语言表达给...
-
提高做饭的兴趣
0有用 0无用 Joe 2012-04-20
做饭一直被我当作一个负担,一个人就更不想下厨房了。所以买了这本书,不是当菜谱用,而是想提高自己做饭的情趣。目前看到了第92页了,基本上达到了这个目的。这本书没有对某到菜的具体做法的描述——这个去Goo...
-
是的,我要开始钻研厨艺了。
0有用 0无用 zehuij 2013-11-06
二十多年以来,阻饶我下厨房的最大障碍应该是:觉得生肉生鱼腥味太大,不愿意用手去碰这些东西。当然了,我也没有成为素食主义者,好吃的肥肠,羊杂,猪肝都是我喜欢的菜。读罢此书,所有这些念头都被抛到九霄云外了...
-
下厨房的窍门
0有用 0无用 一西 2014-12-21
这位林大哥写的《哲学家都干了些什么》看得我乐不可支,一搜,居然写了一本八竿子打不着的食谱不像食谱的书,好吧!姑且称他为生活家吧!当然啦!有哲学意识的生活家当然不仅仅是给你一个菜谱那么简单,来点故事,来...
-
写菜谱,说生活!
0有用 0无用 左思右谈 2016-10-07
我一直认为,厨艺是一门实践艺术,所以不会如数学公式一般由A加B就一定能得到C,烹饪时间的长短,火候的大小,翻炒的频率,甚至厨师的心情都可能影响出品的质量,所以,一个厨师要想做出两道完全一模一样的菜本身...
-
克服厨事恐惧症
0有用 0无用 bramasole 2009-07-21
一本下厨的书。难得作者写得轻松。循循善诱,旁征博引。再复杂的菜式,看上去也是一派轻松易学的样子。而具体实践如何,不好妄下断言。我自己在庖厨之事上没什么天份,这样的速成式秘笈也就格处显得吸引人些。但换个...
-
喜欢这种风格
0有用 0无用 陌雨夕 2013-10-23
这本书基本上是在碎片化的时间里看完的。说不上是一种食谱集,但是最有意思的也在于此。有一个人的重点,也有厨房的重点。看完以后让人倍感生活之温馨还有食物的治愈系。个人感觉,一个人下厨房最大的问题在于煮的分...
-
太牛叉了……
1有用 1无用 邪月 2009-03-27
一个宅男的悲哀和梦想都在厨艺中发挥出来,这是一种多么绚丽的想象,又是一个多么悲壮的情景啊。当然……我觉得作者毫无疑问可以拿着这本书去相亲,泡n个女友了,新时代的好男人,只需要以厨艺书来证明自己亚。
-
笔记
5有用 0无用 满满1013 2009-09-05
这本书就是一本食谱加厨艺入门~~对于学做饭的小孩们,比较有用。对我来说,书名比内容有看头。其实做饭比较简单,书中的技巧都懂,菜也基本会做,一个人也得下厨房,不在技术难度,关键在态度。要学会生活,我要勤...
-
做,还是不做,这是个问题!
8有用 0无用 周 乂 2009-05-27
“老婆,明天早上到底做还是不做?”做,还是不做,这是个问题!上联:早做晚做早晚要做!(亦可改为迟做早做迟早要做)下联:多做少做多少要做!横批:JustDoIt!说好了要做的,结果拖了一周都未能实施,真...
-
资身宅男的健康生活指南
13有用 0无用 PBOB 2012-06-13
那天去超市的路上,遇到两个小学生。一个对另一个说:我不能去你家玩了,我妈在等我回去吃饭。一瞬间,就穿越了。记得少年时自己也说过类似的话。那时候仿佛吃饭是一件郑重的事情。每天不管放学再晚,也要赶回家吃饭...