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地道风物004·黔东南
(82人已评价)范亚昆 | 中信出版集团 | 2016-8“山地部落”这个词,与都市文明遥遥相对,天然涵盖了异域、遥远、纯净、原始、陌生等色,能够燃起无数人踏上旅途的渴望。新旧秩序的交叠与变化,成为今天的黔东南真正的景观。与其说这样的地方已经不是原生态的净土...
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世界咖啡地图
(128人已评价)[英] 詹姆斯·霍夫曼 | 中信出版社 | 2016-7-1《世界咖啡地图》是咖啡迷的终极指南。世界咖啡师大赛冠军得主、咖啡烘焙专家詹姆斯•霍夫曼为读者深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化、现代咖啡的分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素,...
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