望月道的评论
-
评厨室探险
作为分子料理创始人,作者对烹饪的化学原理的掌握的确既符合大家的经验又远离众人的常识。两个缺点没办法绕过去:一,过于科学流,却缺乏图示,大量化学名词堆砌,却无法直观的看见变化,甚至连变化的符号化都没有,这对非化学专业出身的人造成了很大困难—这书完全谈不上通俗易懂;二,讲的是西餐…
-
评赖氏经典英语语法
最好能背下来。
-
评奥秘心理学
玄之又玄……
-
评那些古怪又让人忧心的问题what if?
如果所有的科学课都是如此开展,那这个国家超高速崛起的同时会伴随着无数量产Geek把整个文明自爆掉的巨大风险,于是“Der逼”在功利层面上会充分展现出双刃剑的特性,而这可能是文明史上的第一次。