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嘉嘉育的评论

  • 这世界,只是一个食堂
    原本以为是一本纯讲饮食的书,没想到后半本是讲旅行的~前半部分读的津津有味~后半部分似乎最近都不在我的旅游list里,读起来兴趣不大~~
  • 日本味道
    狂。这是一年半前开始读时的第一感受。难得有如此显性狂妄的日本人。 对流行美食、东京人的美食、装模作样的美食家,评价的毫不留情面。但奇怪的是,并不让人觉得厌恶也不觉得是哗众取宠。 断断续续用读了一年半,终于读完。 书的后半部分回归到对食物、料理的心得。他写的香鱼、金枪鱼、竹笋、鳗鱼就连豆腐都是有选材的讲究性,「料理的好坏多取决于食材」,选对了食材成功了一半。另一半就是靠料理人的用心了,从工具到餐具,无一不体现料理人的素质。 可是这世上也只有很少很少的人,能在穷困潦倒打工时期,舍得用高端的陶器和精品的醋料来搭配自带的豆腐吧。精致生活的极致体现。 想想他人生前三十年的经历,从小是孤儿,四处寄宿,却能成为美食家、陶艺家、书法家、篆刻家。但也没几个人能做到他后三十年离开家庭,不顾妻女,独自山居吧。
  • 它们没大脑,但它们有智能
    书名或许可以叫「智能植物」,老六选这本书出版是不是要和大热的人工智能杠上一杠呢~~ 基本观点是人类这个狂妄自大的生物实在是眼光狭隘,在所谓文化因素影响下始终轻视植物。 植物其实并不是通常看到的「静止」和「无知觉」的,它有视觉嗅觉味觉触觉听觉甚至其他人类没有的15种感觉呢! 植物内部,植物间,植物与动物甚至有一种有别于人类的沟通方式。 否则,植物为何可以在这个残酷的地球存活千万年呢?我们都忘了地球生命起源源于植物的光合作用吧。 植物与动物的进化分隔点即是植物的躯体「选择」了模块化生长,不会因为一片叶子一段根就消亡。 想想还真是那么回事,追求人工智能或许还不如研究「植物智能」能得到的多。 这是本打开思维方式的小册子,也明白哪怕是对植物也该有敬畏心,难怪每次我养的植物很难存活吧~~