柚小少爺的评论
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评历史、物质性与遗产
讲座集子，零零散散的，可以一看。
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评旅人的食材历
读了两三篇实在读不下去。作者心意是好的，文笔真的太差……！感觉就像百度百科上的东西拼凑一下，感觉就像为每章最后那些推荐食肆做广告的软文！各种偶像剧用词“咀嚼葱白的乳白浆液，会有一种新鲜浪漫感受”，吐！这么好的题材，汪曾祺、梁实秋要被气活过来了。
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评Lens·目客004·猫：懒得理你
我觉得我写一篇《我和猫》，会比书里的任何一篇都要好。看惯了专著和论文，这种图大字小的书看起来真是不习惯啊！
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评厨室探险
全是西餐西点，看得一点兴致都没有，我又不要做梳芙里，我又不要做果酱。就记住一条：为了防止水煮蛋时蛋壳破了蛋白流出来，滴醋比放盐有用。作者还说了一堆高大上的鉴别生蛋熟蛋的方法，我就很不明白，难道不是“摇一摇”就可以了么？！
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评烧好家常菜
和“xx500g，xx30g，xx少许”这种菜谱相比，这是本真正有家常温度的菜谱，比如告诉你“烧剩下来的汤，仍可加粉丝与青菜或白菜等烧来吃”，全是一位50年代上海主妇的经验之谈，难得的是这位主妇还颇懂营养学。整本书最牛的一道菜是“茄子”第一条：生吃。
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评一百种尾巴或一千张叶子
就是读得很快。和上一本书的评价一样，要说文章写得多好，实在不见得。到是很想去北大听听郑也夫的那门课。