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厨室探险
(67人已评价)[法] 埃尔韦·蒂斯 | 商务印书馆 | 2013-5-1埃尔韦·蒂斯,法国当代物理化学家。他毕业于巴黎高等物理化学工程学院(ESPCI),巴黎第七大学物理化学博士,现为法国国家食品暨农业研究院(INRA)院士、法兰西学院化学实验室分子厨艺研究室主持人、巴黎...
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方向
(236人已评价)[法] 马克-安托万·马修 | 后浪丨北京联合出版公司 | 2017-4欧洲艺术漫画奇才马修全新烧脑神作图像小说内容和形式上的双重突破智力与想象力的乐趣背后,是深刻的哲学探讨...................※编辑推荐※《画的秘密》作者马克-安托万·马修烧脑神作之二,...
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那些科学家们彻夜忧虑的问题
暂无评论浙江人民出版社 | 2017-3➢近未来,我们需要忧虑哪些重大的科学问题?本书编者约翰·布罗克曼召集了152位世界顶尖的科学家和思想家来回答这个“大问题”,触及物理宇宙、生命科学、人工智能、网络趋势、认知神经和心理学等诸多领域的最前...