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书评 (查看全部)

• 难以共鸣

  对《吃透法兰西》这本书的评价 2007-10-13

  作者用大量篇幅描写了法国菜的动人之处，文笔之美，恐一般翻译难以胜任。但是，前提是作者预置的立场是一个只吃过乏味的英国菜的年轻人。对于生于一个注重色香味俱全的美食国家的中国读者来说，实在没有什么共鸣。可... 查看全部>>