当温饱不再成为问题,吃的质量提上了议程。印象中最早的问题就是纠结的苹果皮,削?还是不削?是个问题。接下来就是隔夜菜的亚硝酸盐,豆浆里的煮鸡蛋,橙子与大虾的砒霜组合等等。一个东西该吃不该吃,又该怎么吃一... 查看全部>>
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对《吃的真相》这本书的评价 2010-03-18
当温饱不再成为问题,吃的质量提上了议程。印象中最早的问题就是纠结的苹果皮,削?还是不削?是个问题。接下来就是隔夜菜的亚硝酸盐,豆浆里的煮鸡蛋,橙子与大虾的砒霜组合等等。一个东西该吃不该吃,又该怎么吃一... 查看全部>>