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• gastronomy的九阴真经

  对《专业烹饪》这本书的评价 2016-12-13

  刚开始看，以我的阅读经验和专业背景，可以判定此书是gastronomy的九阴真经，顶级的内功，招式。与ModernistCuisine相互辉映，共为至高无上的宝典。有志于成为professionalc... 查看全部>>