死牛的图书主页

书评 (查看全部)

• 难得好书

  对《细说川菜》这本书的评价 2013-12-25

  看了好几遍，里面提到的一些做菜细节非常到位，也是胡老先生毕生的经验之谈，可惜这样的好书太少了，谁能再推荐几本啊很多散文类的美食书看多了蛋疼，美食不是靠描述和想象的，美食要亲自动手做，或者品尝，才能深得... 查看全部>>