里面的菜式都特别的日式,有些不太符合中国人的做菜。但是这本书道出了stube铸铁锅的使用真谛,用新鲜的食材铁锅能保留最原始的食材味道。希望懂中国菜的人可以出一本中式的菜谱。实例介绍的菜很简单复制率还是... 查看全部>>
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对《爱上铸铁锅》这本书的评价 2017-01-17
里面的菜式都特别的日式,有些不太符合中国人的做菜。但是这本书道出了stube铸铁锅的使用真谛,用新鲜的食材铁锅能保留最原始的食材味道。希望懂中国菜的人可以出一本中式的菜谱。实例介绍的菜很简单复制率还是... 查看全部>>