如果不喜欢看北大路鲁山人骂人,就无法喜欢《日本味道》。北大路鲁山人,1883年出生于日本京都,1959年因肝硬化去世。在美食家、书法家、陶艺师、漆艺家等众多身份中,他首先是创办了会员制餐厅“美食俱乐部”“星冈茶寮”的料理人。《日本味道》收录了北大路鲁山人关于美食的随笔、谈话和讲话,在这本书中,他究竟...