我总是惊讶于大千世界的奇妙,惊叹于造物者用神奇的力量为世人展现了壮阔的景色。《你不懂面包》带我走进了面包的世界,用最为简单和基础的谷物,烘烤出风味复杂而奥妙的面包。看着松软的面团,一点一点的膨胀发酵变... 查看全部>>
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对《你不懂面包》这本书的评价 2016-10-11
我总是惊讶于大千世界的奇妙,惊叹于造物者用神奇的力量为世人展现了壮阔的景色。《你不懂面包》带我走进了面包的世界,用最为简单和基础的谷物,烘烤出风味复杂而奥妙的面包。看着松软的面团,一点一点的膨胀发酵变... 查看全部>>