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书评 (查看全部)

• 一部关于爱丽舍宫飨宴的记录片

  对《菜单中的秘密》这本书的评价 2014-08-18

  这本书读起来就感觉像是在看记录片，西川惠从爱丽舍宫筵席的历史、职责分配、菜单中食材与陪酒的高低详细全方位的分析了爱丽舍宫的筵席。法国国宴已经不在仅仅是吃了，更是一种吃的文化，从陪酒与主前菜的搭配和陪酒... 查看全部>>