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书评 (查看全部)

• 没有进过西餐的后厨就没法体会

  对《后厨机密》这本书的评价 2011-10-01

  虽然自己料理的水平比较差，但是因为喜欢做食物的书，所以爱屋及乌对于所有关于食品的书籍都有一种博爱。因为很少做中餐料理，所以对于西餐的料理更是极少接触了，就更不用说进入西餐的后厨了。所以在看这本书的过程... 查看全部>>