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刘全喜中国的评论

评刀工
2015年9月4日，每天一本书第4天，《刀工》四位米其林主厨刀工技法精湛，确实厉害，作者从刀的（历史制造选择功能如何安全使用，一直到最后的储存和保养）整本书做到了完整的用户体验，一位大厨的自我修养，从刀开始，好赞！好评！赞四颗星！