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书评 (查看全部)

• 蔡澜，食之大家

  对《蔡澜食典》这本书的评价 2010-08-27

  原先我在深圳卫视看过蔡澜先生主持的节目，也是讲解吃的学问，那时边看边觉得蔡澜对吃研究很透，对世界各的名吃如数珍宝，一一道来。现在从书中更全面的解读了蔡澜先生对吃学问的研究颇深，还有他对食物喜好，他的幽... 查看全部>>