这本书其实一般,从当当网上定的时候没想到会是一本学术论文集,而且各篇之间重复的内容颇多,真是浪费了一个大好书名。仔细读将下来,口水流了一地。俺们中国古人真是会吃啊,让我辈饕餮捶胸顿足也追赶不上,即使现... 查看全部>>
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对《饮食杂俎-中国饮食烹饪研究》这本书的评价 2008-12-31
这本书其实一般,从当当网上定的时候没想到会是一本学术论文集,而且各篇之间重复的内容颇多,真是浪费了一个大好书名。仔细读将下来,口水流了一地。俺们中国古人真是会吃啊,让我辈饕餮捶胸顿足也追赶不上,即使现... 查看全部>>