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能一口气看完的书不多了
1有用 0无用 2017-06-08
七年前我参加美食大赛并夺冠后,得意自己厨艺的繁复味道和美感,迷恋各种香料和作料,喜欢创意摆盘。始终只是继承并完善了一些传统,谈不上深入,更没想到过融合与创新,这似乎是一种不可逾越的习惯力量。或者因为始终寓于一地,懒得思考,既怕盲目突破丢了传统,又怕过于保守丢了潮流。拿到《一把盐》,多年不读书的我,翻...
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食物关乎一切
0有用 0无用 2017-06-08
《一把盐》收获“美食界奥斯卡”之称的世界美食家大奖最佳外语书奖项之时,《入味》出版了,又一场盛宴。左壮真是高产作家,高产却品质不俗。喜欢封面,很用心的设计。内容含金量超高,图片分量很大。最爱“戴金帽子的鞑靼牛肉”和“杂碎西行记”,扫盲级,涨姿势。“张妈妈的空中菜园”让我对妈妈级美食绝对仰视。这是我看...
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