好欢乐的作者。都是小小的tips,有意思。放在厕所看,我发现买这本书的人大部分是冲着作者的神神叨叨去的!我爱神叨叨的人...
我对红楼里的美食一直是很有兴趣,这本书看网上评价是同类书中最高的,之前一直想买但没货,最近才下到PDF看完了。基本上把书里的食物都涵盖到了,对实情和当时的背景分析得也很合理,又对里面食物的做法推测和整理,给出了菜谱。但是作为一个研究文章吧,它又太浅了,可是作为一个食事小品吧,又缺乏趣味性。感觉作者是...