蔡澜的书当然不错,但是如果说十分好的话,实在算不上。主要是编排不好,刚讲完三文鱼,又讲鲑(三文鱼),感觉上很累赘。蔡澜的文写得不错,可惜不算上等的编排让好好的书打了个折扣。如果是看过《蔡澜食材字典》而来买的朋友要失望了。...
其实这本书的文字并不华丽,却让人感到亲切。其实这本书的图片并不特别,但是却和文字十分相配。...