1.菜是作者自己做的2.照片是作者自费请专业摄影师拍的3.关键步骤都有详细图解和讲解4.食材的历史源流和介绍5.作者对于相关知识毫无保留和盘托出,为了写丛书中点心一书,还乔装改办,去香港的著名饭店当女... 查看全部>>
书评 (查看全部)
对《钟鸣鼎食丛书③:蒸煮》这本书的评价 2015-12-24
1.菜是作者自己做的2.照片是作者自费请专业摄影师拍的3.关键步骤都有详细图解和讲解4.食材的历史源流和介绍5.作者对于相关知识毫无保留和盘托出,为了写丛书中点心一书,还乔装改办,去香港的著名饭店当女... 查看全部>>