[已注销]的评论
-
评旧时光的味道
食物是一种态度，是面对生活的态度，尤其对于寻常人家来说，你不可能天天吃席或者顿顿燕翅鲍。就好像你不能把做梦当作生活一样，生活是真实的，生活也是挣扎的，如何在平淡琐碎乃至艰辛中活出趣味，才算是懂得生活。
-
评蔡澜的饮食之道
一样东西研究深了，就会变成艺术，吃东西也是如此。那怎样才能做到？蔡澜的建议是，从自己家附近吃起。比如最常见的茶餐厅，你得一家家去吃，直到成为茶餐厅专家；然后就可以试车仔面、云吞面，接着是广东菜、上海菜、潮州菜……那种追求和学问，是无穷尽的。