这本书很全,营养学的方方面面都涉及了,而且有些最新进展的内容,并且都有相关文献支持,很严谨。最重要的是,这本书把晦涩的营养学知识生动的诠释了出来,并且没有夸大,没有一点背离营养学的科学本质,挺好! 查看全部>>
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对《营养圣经》这本书的评价 2008-10-18
这本书很全,营养学的方方面面都涉及了,而且有些最新进展的内容,并且都有相关文献支持,很严谨。最重要的是,这本书把晦涩的营养学知识生动的诠释了出来,并且没有夸大,没有一点背离营养学的科学本质,挺好! 查看全部>>