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工农红卫橹的评论

  • 插画50年
    超级经典啊
  • 山家清供
    《山家清供》上记载的“碧涧羹”。原方为“荻芹取根,赤芹取叶与茎,俱可食。二月三月作羹时采之。洗浄,入汤焯过,取出,以苦酒研芝蔴,入盐少许,与茴香渍之,可作葅。惟瀹而羹之者,既清而馨,犹碧涧然。”,薏仁隔夜泡发,粳米煮粥前滴香油浸泡半小时,粥熟入去皮切粒的楚葵。
  • 信用创造、货币供求与经济结构
    讲关于银行资负的解决,货币膨胀和紧缩(背景资料很齐全),还有国家的宏观调控(实例大,少)....研究的范围是近这二十年。觉得至少从改革开放开始更好。