《西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事》解答了101个西餐烹饪中的关键问题,从西餐基本知识的解疑,到西餐烹饪技巧的点拨,从西餐厅管理的指导,到厨师职业生涯的启迪,以图文的形式,诙谐的语言,将...
《影视导演成长记录:我在电影学院学到的101件事》的101堂电影课简洁地概括了电影制作方方面面最重要的内容,包括编剧、融资、选角、制作、制片、特效、宣传、发行、版权与其他法律事务等。这本生动有趣的小册...
本书解答了101个建筑设计中的关键问题,从建筑入门必须的知识,到弄清楚建筑设计过程中容易熟视无睹的问题,以一图一文的形式,将复杂的建筑学问题转化为卡通式的图解思考,将作者对建筑学和建筑设计的感悟轻松地...