佷爱这本书的标题,用“治愈人生的避难所”来形容厨房再恰当不过了。
小时候每次考砸或者闯祸了,我都会在回家的第一时间钻到厨房去,跟在外婆身后看着她洗米煮饭、煎炒烹炸,好躲避父亲回到家的第一波怒火。外出求学时每次归家,也是先直奔厨房,一定能看到外婆正在做我最爱吃的菜。
读到椿荣说在厨房里做菜,偶然做出和母亲手艺相似的味道,会想起过世的母亲,眼泪就忍不住一直流。外婆走后,家里再没有人有一样的厨艺了。难过的时候还是忍不住会躲进厨房,然而就算是最简单的面条,也煮不出和外婆一样的味道。
想起《中华一番!》里小当家说自己从小跟妈妈待在厨房里,所以就算过了很多年,也能做出有“妈妈的味道”的菜肴。我多么羡慕他啊。
有一次回家和妈妈说想吃皮冻,妈妈笑着说哪有三伏天做皮冻的,厨房里热死了。当时我就愣住了,因为我清楚记得外婆曾经在暑假为我煮过,只因为我打电话说想吃。
外婆当时走的突然。前几天打电话还对我说小院里种好了茴香,周末给我蒸包子。可是到了周末,我回了家,茴香长得茂盛,外婆却不在了。厨房里整整齐齐的泡菜坛子,腌着全家人爱吃的各种泡菜。只是吃完之后,坛子从此就空了,就像这个家的厨房一样。
对我来说,有外婆在的厨房,是这个家的心脏。有外婆在的家,才是故乡。
边读边流泪
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一点也不简单的厨房
8有用 0无用 遥远的星空 2016-10-30
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2有用 0无用 媒体朋友 2016-10-09
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1有用 0无用 yiyou 2016-10-09
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0有用 1无用 Ladong 2016-10-08
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书名: 食帖12:厨房,治愈人生的避难所
作者: 食帖
出版社: 中信出版集团
出版年: 2016-9-30
页数: 155
定价: 49
装帧: 平装
丛书: 食帖
ISBN: 9787508666648
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