我喜欢无印良品《无印良品的花样土锅料理》
我喜欢无印良品,虽然觉得实在是很贵,从来没买过一件,但是却真的非常喜欢无印良品的设计理念。无印良品本来是杂货店,没想到发展到卖房子卖汽车,现在居然卖菜谱了。
喜欢无印良品是从了解日本设计师原研哉开始的,看过了原研哉的几本书,感觉不错。后来才知道原研哉是无印良品的首席设计师。再后来知道无印良品在沈阳开了两家店。
就专门去了两次,看了无印良品的店,感觉不错,就是感觉太贵一件东西都没舍得买。后来在我的课堂上专门设计了一节课来讲无印良品。
无印良品的含义就是没有品牌,也没有图案,把各种装饰降到最少。强调实用,简介,设计很漂亮,质量很好,唯一的缺点就是价格是按照日本的消费水平制定的,对我们中国人来说还是太贵了。一根铅笔,没有外面的油漆,就是纯木头颜色的质感,很漂亮,在宜家这样的铅笔是免费取用的,不过只有半支那么长,而在无印良品就买到十块钱。所以从价格上感觉还不能接受。
现在无印良品也出版图书了,还是菜谱,的确很有趣,这一本讲的是土锅,这正好符合无印良品的理念,那就是回归自然,讲究实用。想想我家有各种厨房电器,却唯独缺少了一个土锅,看来下次遇到真的应该买一个土锅,来好好做点好吃的。
土锅也就是我们说的砂锅,泥土制作出来的锅,我们使用了几千年,做出来的味道的确是别的金属锅无法相比的。无印良品介绍的食谱也别有特点。
土锅不仅仅可以煲汤,还可以做米饭煮面,做出来的也和电饭锅味道不同。土锅还可以制作各种菜肴,书里面的照片拍得真的很漂亮,让人看着就有食欲,就想要尝试去做做。美味配上漂亮的书,真是让人难以拒绝啊。
我喜欢无印良品《无印良品的花样土锅料理》
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无印良品的土锅菜谱
23有用 2无用 烟波浩渺1980 2015-06-10
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给土锅的情书
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无印良品的花样土锅料理--土锅也能出美味
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书名: 无印良品的花样土锅料理
作者: [日] 渡边有子
出版社: 中信出版社
原作名: 無印良品の土鍋でつくるいろいろごはん
译者: 李彩虹 | [日] 吉井忍
出版年: 2015-5-31
页数: 80
定价: 39.80
装帧: 假精装
丛书: 无印良品轻料理
ISBN: 9787508650616