电影《飞屋环游记》里有句台词:“幸福,不是长生不老,不是大鱼大肉,不是权倾朝野。幸福是每一个微小的生活愿望达成。当你想吃的时候有得吃,想被爱的时候有人来爱你。”
不过微小的生活愿望,也不是想达成就能达成的。至少在我生命的头二十多年,不是我想爱就有爱的。可是,至少在吃这件事上,我还可以自己做主。
那时候上大学,被学校食堂弄坏了胃口,却因为一个小小的电饭煲而得到了拯救。我们寝室四个女孩,花40块钱在学校农贸市场买了一个电饭煲,只有一个煮饭键那种。一到周末就去菜市场买一大堆菜,藏在书包里带上楼来,偷偷煮火锅吃。小锅火力小,水开得慢,于是每烫一锅菜都要盖上锅盖等个上十分钟。锅盖盖上,我们便天南海北瞎侃一通,锅盖一打开,便几双筷子齐齐伸进去,不到一分钟就一扫而光。一边煮还要一边派人在门口放风,听到敲门声,立马紧张起来,不知道是闻香来蹭吃的同学,还是来抓偷用电器的管理员阿姨。
那时候最美好的回忆,不只是吃火锅。火锅宴散了之后,由于吃得太撑,我们不得不满操场散步,谈谈理想,聊聊感情,看看月亮,都是很开心的事情。
除了火锅,我们也用这个电饭煲做饭,煮粥,煲汤,煮泡面。当时寝室的大姐是福建人,擅长煲汤,又爱照顾人。小电饭煲没法调控火力,每次煲汤都容易溢出来,她就一直守着,汤好了却总是给我们多盛,逼着我们多吃。
至于把电饭煲用到极致的,则是我隔壁寝室的一个好友。大四的时候,我们搞定了工作,她就铁了心当宅女,每天对着电脑追各种动画,也不去食堂吃饭,吃的东西却日日不重复。煮饭和煮粥,都可以加入各种菜;面条也有很多种吃法,要是夏天在凉水里过一下,还可以调成凉面;最绝的是她自己在阳台上种了葱和蒜,还自制了一大罐子泡菜。
所以说没有人天生会做饭,都是被万恶的食堂逼出来的。除了女生,连男生也有电饭煲。我有个室友,当时正跟同班男生恋爱,她男友的寝室有个超大型的电饭煲,让我们很是嘴馋。于是,每次我们都以修电脑为名,堂而皇之地将她男友请来寝室掌厨,当然,还得偷偷捎上他们的电饭煲。可惜临近毕业,他们却已分手收场。
我十一二岁在妈妈的鼓励下学会基本的厨艺,后来毕业出来租房住,一直都是自己做饭。不算资深吃货,却一直深谙,做饭是创造幸福生活的基本保障。不管后来添了什么新厨具,或学会什么新菜,那种心里的满足感,都无法和当初大学只拥有一个电饭煲的时候相比。
生活看上去有无数可能,可我们真正能掌控的却并不多。即使只是微小的幸福,微小的期待,也不是等来的,是需要你自己去寻找,去创造的。
而《幸福,一手“煲”办》这本书,不仅仅是食谱,也讲述了一种可能性。丰盛的饮食,并不取决于华美的厨房和高超的厨艺,而取决于你对美食的热爱,对生活的创意以及你投入的情感浓度。
每个人的生命中都有一个电饭煲
对“每个人的生命中都有一个电饭煲”的回应
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每个人的生命中都有一个电饭煲
18有用 2无用 mercury 2013-04-11
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“岁月神偷”之电饭煲版
12有用 2无用 友小西 2013-04-24
记得那还是二十年前,家里还在用锑锅放蒸格蒸饭的时候,突然的一天,电饭锅开始流行起来,在我印象里毫无征兆的,就像从天而降一般,慢慢取代了一般蒸锅的地位,对吃大米地区的人来说,做饭开始变得更为简单和方便,只需淘下米加上水插好电,一切就交给时间便可。 在我的印象当中,最早的电饭锅是双层的,下面是内胆...
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简约不简单,幸福一手“煲”办
3有用 2无用 lily 2013-04-08
因为考虑到健康和卫生状况,现在不常常出去吃饭了,尤其是周末,喜欢自己在家DIY各种美食。但是炒菜烟熏火燎的,有损皮肤,因此尝试用电饭煲一次搞定,效果不错哦,推荐这个食谱!  ...
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做饭给自己吃,也是一种幸福
1有用 0无用 如此2的小怪兽 2013-05-14
这是一本很可爱,很诱人的书。以手绘的方式教你用电饭煲做饭。有点心,有盖饭,有东北烙饼,有蛋糕,有意面。。。。一本十分不错的书。在豆瓣里头把它列为想读的书之后,居然在图书馆无意间发现了它。已经参照书里头的,做了cookies了。我经常用电饭煲做饭,因为图方便。所以这本书很适合我。希望能够看到更多的这类...
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能带给人温暖的一本小书
1有用 1无用 Nicole的生活书 2013-05-02
幸福不一定需要大房子,不一定需要宽敞明亮的厨房,只要有一颗善于营造幸福的心,即使只有一个小小的电饭煲,即使只是挤在房东闷热窄小的厨房,也同样可以煲煮出属于自己的幸福生活。全手绘的一本小书,虽没有华丽的照片,但一张张温暖的小画却更有打动人的力量,只有热爱生活的人,才会苦中作乐,无论在什么环境中,都可以...
书名: 幸福,一手“煲”办
作者: 蜜思 | 绘者 袁小真
出版社: 中国轻工业出版社
副标题: 1个电饭煲和66道料理的美味情缘
出版年: 2013-4-30
页数: 200
定价: 28.00元
装帧: 平装
丛书: “蜜思”厨房“美食小情书”
ISBN: 9787501991310