-----------------------------------关于书------------------------------------------
这是一本奇妙的书,开始以为是食评,却不想读到一本回忆录,只是翻阅记忆沿途中取代照片的,是穿梭不同厨房充满时间香味的食谱;而我则在看完第一章之后,放下手边所有在读的书,坐在感受温度四十几度的地铁里,饥肠辘辘的看完它。
没有厨房界的“印第安纳琼斯”飞跃了几万英尺从某个拉丁小国挖来的稀奇古怪的食材,也没有饮食界的“张爱玲”(我是真不想写下这个名字)挖空心力,一定要用诡谲缱绻的词藻硬生生的和味蕾扯上关系;也不是非要把你妈我妈隔壁王妈妈都会煮的炒白菜形容的天上地下人间乱窜(真的,我们都吃过,不过就是碗白菜。。。)Ruth Reichl就是说话而已,慢慢想慢慢说,但精彩到像小火煨透的排骨汤,酷暑之下,鼻头渗着汗的我读到Wiener Schnitzel(维也纳油炸小牛排??)居然食欲大开了。
-----------------------------------关于吃------------------------------------------
吃东西是最最基本的生活态度,看一个人吃什么怎么吃,比看他用什么手表看什么书穿什么颜色还来的准确;餐餐敷衍打发的人不要和他们一起计划旅行,计算每一片叶子卡路里的人面前要小心言行,而只执著于自己那个小地方家乡菜的人,唉,千万不要单独和他们共处一室(要和他们聊什么才好?),顶顶可怕的还有吃相,成也萧何败也萧何说的就是这个,你男朋友要是吃饭时候连脸带头一齐埋进碗里哼哧哼哧再不多看你一眼,那就还是尽量不要带他见你爸妈了;当然交往十八个月后两个人在家里泡碗面都正襟危坐的男人可能也要再多多考虑一下
------------------------------关于题外话------------------------------------------
话说最近看的写食书都吞不下去,最喜欢的部落客推荐了一本,买回来看了两页丢进厕所,半公分不到的书我憋着力气看了3个月, 每次看两句,脖子连到头顶的那两根筋就开始拧结,谁能解释给我听“才有清微苦意如遠天星粒,在口腔明滅閃爍”到底是个什么滋味?我就够做作的了,这个简直是莫名其妙 ; 如果是马尔克斯,就去写“百年孤寂”,不要和苦瓜烧腊过不去了。
用食谱代替照片充满香味的回忆录
《天生嫩骨》热门书评
-
她使我的生活充满美食的香气
6有用 2无用 暴暴龙 2007-06-06
用了两天的时间,挤出一切非工作时间,还要保证我充足的睡眠时间。HoHo看完了这本从一开始就让我爱不释手的伟大的小书。露丝.雷克尔的tender at the bone L不明白为什么要翻译成天生嫩骨(不过我也不知道翻译成什么更恰当?)起初看到书名我还自作聪明的以为又是一本<瘦身圣经>好不...
-
我从小就知道人生最重要的莫过于说一则好故事
5有用 0无用 Cheeno 2012-04-08
“我从小就知道人生最重要的莫过于说一则好故事。”露丝在序里如是说。我是一个爱听故事也爱讲故事的人。幼儿园时候是胆儿小还不爱说话的女孩,却莫名被老师点名参加故事比赛,还得了第一名“故事大王”称号,记得比赛前我就对那个奖品——一大盒水彩笔——投以渴望的眼神。后来越来越喜欢人们围着我听我眉飞色舞添油加醋地...
-
一切从吃的开始
1有用 0无用 放牛班的蝴蝶结 2008-05-11
我的老家有这么一句“好肉长在骨头旁”,你要花那么一点力气把它吃到。不劳而获、轻而易举得到的美味,少了艰辛的过程,也就少了几分诱人色泽。 只有爱吃、会吃的人才会喜欢“天生嫩...
-
添添指头,再来一本
1有用 0无用 Annie 2006-12-08
在《时尚》上面看到这本书的简介,因为天生热爱美食就找来读了!算不上食谱,也不是什么小馆子的介绍,更多的是一种食的心情! “克罗瓦先生坐在长桌顶端。碧翠丝高兴地说:“爸爸!”他站起来吻她,我看出他个子很矮。但...
-
This is United States.
0有用 1无用 LISA~WULALA 2007-10-03
冲着名字去多半要失望的。不过这次算是意外的好运气,一下子在图书馆找到两本好书,另一本是玛莎。碧塔赞的《我在伊朗长大》。好书,好书。波澜壮阔(虽然这个形容词多用于历史小说,或是大人物的自传),不过真的,一幅二战后美国人的生活面面观。一个我们不知道的美国。...
书名: 天生嫩骨
作者: [美] 露丝·雷克尔
出版社: 新星出版社
译者: 宋碧云
出版年: 2006-8
页数: 255
定价: 23.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787802250529