即使到安徽这么多年,仍固执地觉得自己是一个湖南人,我的味蕾与肠胃都与那一方土地声息相传,山长水远也痴情不改,我鄙视四川的麻辣,也看不上江西的干辣,更不要提什么贵州的酸辣,我独独钟情于我们湘南小城的香辣,烧鸡汤里也放辣椒是什么感觉一般人不会知道,冬瓜汤里吃出辣味你们也不会理解,但,那都是我回忆的一部分。
看到这本书,立刻被打动,那里的故事,牵肠挂肚,都是记忆,它与我们味蕾相连,与心相系,记忆总是被浓缩在那些看似无意中飘来的味道中,当我看张佳玮说起江南,看杨杨说起皖北,那文字中纠缠的全是关于故乡与亲人的记忆,唇齿之间,想念的全是甜蜜。
走到哪里,吃心不改
《温暖灵魂的味道》热门书评
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美食是最深情的乡愁
38有用 1无用 Lulala 2014-08-21
《温暖灵魂的味道》与其说这是关于美食的故事,不如说这是关于回忆,关于故乡,关于亲情的故事。在26位豆瓣红人娓娓道来的故事中,伴随着记忆里的香味,让味蕾与灵魂一同慢慢苏醒。如这么近那么远所说,这是与你无关,却处处带你回头的故事。 &...
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埋葬在味蕾的旧时光
36有用 1无用 格痕 2014-08-17
【一】无可否认,食物的陪伴与我们的生命同等漫长。食物的地位无疑是崇高的,全国各地,不同的国家不同的习俗,唯一共通的是,只要是隆重的节日,就会备上丰盛的吃食,准备得越丰盛,就越能体现该节日的重要性。在繁复各异的食物中,中国的味道分得最为细腻。广东是清淡的,四川是辣的,江苏是甜的……张佳玮说,他外婆最爱...
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渐行渐远的家味
33有用 0无用 claire 2014-08-20
若一个人能在清晨末起身时,很清醒地屈指一算,一生中究竟有几件东西使他得到真正的享受,则他一定将以美食为第一。 ...
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最初的味道
31有用 3无用 KARAS 2014-08-10
朋友们都觉得我是个对吃很随便的人,不管是跟团旅游粗糙简陋的团餐,还是外出培训为赶时间匆匆吞下的面包饼干,我都能津津有味地吃掉,似乎很好养活。但其实我很挑食,香菜吃了就会吐、豆腐能不碰就不碰、豆芽菜土豆丝都靠边站、吃鱼只吃鱼肚皮……为什么会有这样的反差?因为“被偏爱的都有恃无恐”,外面的一切都只是暂时...
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不管走到哪里 食物都是最暖心的
27有用 0无用 安诺 2014-08-06
文/安诺 封面说,让你的味蕾和灵魂在孤寂中醒来,我以为,不管是寒冬腊月还是热火朝天的八月,只要有食物,走到哪里都会有温暖,走到哪,哪都会心安。 我喜欢和友人去吃火锅,在火锅面前,我的整个味蕾都好似会分泌出唾液,最难熬的是在等待的过程中,我能听到肚子饥肠辘辘的声音,这个时候倍感饥饿,恨不得立马吃...