这个世界就是如此颠倒，西方人模仿我们东方人喝茶，东方人却对西方的咖啡和西点等越来越推崇，今年跟随潮败了烤箱，也买了很多做西点的书，可是西式餐点里面的点缀，用料---香草，总觉得离我遥远，有几分好奇，这本书，就是用来给对香草没概念的我准备的，看了书以后，再看烘焙方面的书，总是入门了。该书印刷精良，图片唯美，文字洗练，光是看着书里面的图片就是一种生活的享受了。
香草的世界
《Julia's香草满屋》热门书评
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内容全面，受益良多
1有用 0无用 闭家锁 2012-03-21
之前对于香草的认识仅停留在薰衣草和薄荷。读过这本书之后，发现香草不仅种类繁多，而且可以做成香草糖、香草醋、香草酱调味。还能够晒干装瓶或者挽成花环布置房间。香草的味道浸润了生活的方方面面，连种植香草、打理香草田也是乐趣的一部分。内容很全面，读后受益良多。...
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引进台湾的，一本关于香草方方面面的书
1有用 0无用 飞鸟星云 2012-03-30
前面一小部分是介绍香草的采集与保存，然后还有香草油、醋的介绍，这一部分因为确实可写的不多，所以篇幅也不是很多。 然后主要是介绍一些用香草做的美食，譬如面食、饮料、饼类、饭等等。 如果是想知道详细的香草种植介绍的，这本书不太适合，...
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浪漫温馨的一本书。
1有用 0无用 强强联手 2012-04-23
《Julia's香草满屋》很羡慕作者，真是个会生活的主妇，把香草运用的得心应手，为她的孩子、家人及朋友营造幸福空间，本书质量上乘，运用大量亮丽的图片和温暖亲切而且表述清晰的文字向读者们介绍了香草植物融于点滴生活细节的各种应用方式，非常实用，作者示范的作品难度不大，简单而且容易操作，却能够使生活变得更...
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那些带着香气的
1有用 0无用 子涵 2012-04-30
Scarborough fair 里面的一句Parsley, sage, rosemary and thyme应该是年幼的我对香草的第一印象。然后就是BBC的关于花园、香草的各种节目。其实在钢筋水泥的森林里，拥有一个花园种些香草是一件有些奢侈的事。但还好有《Julia's香草满屋》这本书，让这个理想...
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其实是本入门级香草食谱
0有用 0无用 fridayrain 2012-04-27
刚开始对香草种植感兴趣就入手了这本书，拿到后有些失望。书中对于香草的种类和使用方法基本浅浅带过，一半的书都是关于用香草做的一些食谱，在网上随处搜索就可以搜到。所以关于香草种植及使用的其他方面描写太少了，对于香草入门的人来说也许会更合适。...
