一直以为,生活品味、饮食文化只存在于中高端社会人群,而对于我们这些朝九晚不知几点落班的打工一族来说,在繁重的工作之余能匆匆应对上一顿便饭就很不错,非得要偷得浮生半日清闲弄出个中格调,也唯有在一些诸如婚宴、诸如客请等等重要场合罢了。
可是每每看到电视上男猪脚为女猪脚精心布置的浪漫的烛光晚餐,娇艳欲滴的玫瑰、香醇浓浓的美酒,浅淡迷眼的烛光、精致细腻的杯碟、温馨柔美的音乐、雅致舒缓的背景,当然最不可缺少一个知情识趣的绅士,处处情浓,处处心思,简直羡煞旁人,不无心动,恨不能抓起旁边的男银数落一顿,不消说他从来没有跟我这样浪漫一把,还对我做的饭指手画脚。
当然我知道,这不过是他的玩笑。还记得有次,因为我赶着出门,粗心大意把饭煮糊了,本想着青菜萝卜也没几样像样的菜,摘了围裙准备叫外卖,却被他制止了,还笑着安慰了我一番,美滋滋地吃了起来。这让我想起杨绛生活回忆录《我们仨》里面的一件小事,那时她跟爱人钱钟书刚搬到牛津一栋新房子,搬家之累让杨绛睡过了,但是钱钟书却摸着黑,到厨房煮了“五分钟鸡蛋、白粥、焗了几块面包”,精心用白瓷陶碗摆好后端到杨绛床前给她,当时的杨绛感动的一塌糊涂。每每回忆起来,总不自觉会说:“那是我这辈子吃过最有滋味的饭。”
这大概就是大家常说的:唯美食与爱不可辜负吧!
食物动人,很大一部分源于爱的延伸!
所以从那时起,我暗暗地想给最爱的人布置最好的美食,多么希望像曾焱冰一样,用心布置每一次餐桌,只是为了让朋友和家人一份快乐的方式。而我在《爱就是在一起,吃好多好多顿饭》本书确实看到了不一样的餐桌格调。
本书从明面上看仿佛就是一本简单的技术书,教你如何布置餐桌。但是有别于一般的社科书,本书打破常规的教条布局,从生活的点滴中洞察饭桌上的美韵。谁说鲜花才能装点餐桌,玩具呢?谁说生菜、水果只能进瓷盘,装饰呢?谁说只有特制的桌布才能装点出缤纷精彩,我们常见的就不能?谁说只有奢靡的餐具才能有格调情趣,就没有万能餐具?
连串的豁开生面的餐桌布置,随手捻起从旧货市场淘来的老古董、印花的桌布、各色各样的玻璃杯子、搪瓷缸子等经过精心细致的搭配,物尽其用,却不刻意不作态,顺遂心意,让我们看到了餐桌布置的美,更让我们看到布桌者的用心与爱心。曾焱冰俨然化身成一个生活大家,让我看到围裙之外的餐食美韵。
在我们看来最平庸不过的一日三餐,作者都能绘声绘色向我们传达着餐桌布置心得,从餐桌到室外,再到野外,从一个人的餐桌到两个人的餐桌,再到多人的餐桌,各种别出心裁的美的追求与新意,再配置中西不同的用餐礼仪,感觉自己的品味瞬间蹦蹦蹦连升数级,高逼不少。
平庸的餐桌,不平庸的品味与格调,不过是人用心布置、用爱行动。看过本书后,我能说我一直蠢蠢欲动,好好给他做顿饭布置一番,来个别样的二人餐!
爱,就好好给他做顿饭
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书名: 爱就是在一起,吃好多好多顿饭
作者: 曾焱冰
出版社: 中信出版集团
出版年: 2014-10-1
页数: 200
定价: CNY 49.80
装帧: 平装
丛书: 我的生活之道
ISBN: 9787508647296