《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》
看到封面的时候,视觉挑衅味觉了…美了,我也馋了。
我是个名副其实的水果控,水果总能吸引我的眼球。把水果弄成果酱,使得水果有另外一种存在方式,这是创意,这是升华,不仅是表达了人们对水果的热爱,更是体现了人们的智慧。谢谢作者LINDA施佳玲的不断摸索,坚持不懈,才能为我们分享这么棒的果酱以及它们的制作过程,和这本超级无敌棒的极品果酱书~(笑)
这本书的结构很清晰,共有7个部分:
1.知识秘诀篇:介绍作出美味果酱的条件、制作果酱的基本食材、一煮成功的7大步骤和让果酱更美味的3大秘诀。
2.单品果酱篇:介绍了6种单一的水果制作果酱的方法。图文并茂,容易理解,清楚明了。
3.双种果酱篇:增加难度,混合2种水果制作果酱,让口感更有层次和独特。
4.香料果酱篇:竟然用香料和水果一起制作果酱!真是闻所未闻啊。这正是LINDA果酱女王独有的创意。不妨一试。
5.花草果酱篇:植物+水果=增加原野香气的果酱
6.综合果酱篇:多元素材,丰富味觉。巧克力也能和香蕉一起做成果酱哦,哇~
7.果酱吃法篇:LINDA分享种种果酱的做法,还添加了果酱食谱的部分,54种果酱食谱啊!可以添加在料理上,可以拌着糕点吃,更可以做成甜品!
这样的果酱书你可以不爱吗?这样的果酱书,你可以不跟着试着去做吗?我也期待着我将做出果酱的成果,哟呵~
THANKS FOR DEAR LINDA!!
哇!极品果酱耶!
《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》热门书评
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果酱的风情
1有用 0无用 刀刀 2012-07-07
就我个人而言,不是很喜欢甜味食物,我把果酱归为甜腻一类,只有吃面包片大概才会想到涂一点果酱吧,我对果酱实在不了解,朋友推荐一本书给我看,《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》,说非常好,借来一阅,果然非常好!决定自己入手一本,整本书我感觉第一章特别重要,学好了基础,再开始动手,事半功倍...
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甜蜜滋味自己制作
1有用 0无用 莹儿 2012-07-13
《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》拿到书就很喜欢,看着书上印刷精美的款款甜蜜,就忍不住自己也来动动手。书中分别介绍了28款我们平常比较常用到的果酱,从原料挑选、准备、以及制作的要点都借由图片及文字进行了详细的分步讲解,在每款果酱制作完成后也搭配了吃法。同时作者又将自己多年来做果酱的心得做出了归...
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非常喜欢的一本果酱书。
1有用 0无用 紫袜 2012-07-14
拿到这本《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》的时候,首先就非常有好感,原因在于它是全彩页铜版纸制成的,而且画面精致细腻,图片上的水果啊果酱什么的上面的纹路,还有让人垂涎三尺的油光都清晰可见。大致的翻了一下,里面的很多果酱让人看着就觉得好吃的不得了。 ...
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面包的绝美搭配
1有用 0无用 苏荷821 2012-07-15
有没有被封面上的果酱所诱惑?这可不是超市里面卖的现场的,而是自己动手做的哦。其实果酱我吃的也不是很多,只是单单喜欢吃面包的时候喜欢涂抹,觉得面包的口味立码就不一样了。但本书却不失为一本实用性很强的好书。全...
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喜欢美食,没道理
0有用 0无用 玩美生活 2012-05-25
看见这句话“网络热销果酱女王的 28款超美味热销手工果酱配方+54种绝赞吃法。”口水就流出来了,太喜欢啦,还好,手边就有,闲来时翻翻,相中了哪一款果酱,下班后就高高兴兴的去尝试,虽然做的一般般,不过吃着心里好美。...
书名: 果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱
作者: 施佳伶
出版社: 河南科学技术出版社
副标题: 网络热销果酱女王的 28款超美味热销手工果酱配方+54种绝赞吃法。
出版年: 2012-5
页数: 142
定价: 36.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787534955051