(原创,未经允许不得转载!如有需要请豆邮联系本人)
食帖是一本品牌杂志书,书中的内容均是关于食物的。《食帖07:大丈夫生于厨房》是关于男人与美食的故事。在很多的大饭店里,大厨多数是男性。都说男人在做菜方面比女人有天赋,而且男人力气大,举刀剁肉、拿勺颠锅比女人要得心应手许多,因此我们都认为男人更适合在厨房做菜。而且厨房里难免有油烟,女人若长期呆在厨房劳作,多少会影响皮肤容颜发质,所以男人才应该是生于厨房的。而且,在我们生活中,也确确实实有很多男人喜欢做菜,特别是爱吃的男人,也会想方设法调制美味的食物,以飨家人、自己、同好。
我觉得厨房里的男人是很帅的。很多男明星也都喜欢做菜。比如,黄磊、陆毅、吴镇宇等。有喜欢做菜的丈夫,他们的妻子就享福了,至少可以少受厨房油烟的困扰。这本书里也介绍了一位喜欢做菜而且会做得一手好菜的男明星——朱亚文,开篇就是介绍的他,朱亚文说他自己会把大部分时间留出来逛超市和菜市场,他觉得在那里自己是在生活。“在厨房里,掌握整个家的温度”,这个题目说得真好。家的温度是什么,不仅是厨火的温度,还有一家人簇拥着一起暖暖地吃顿饭时的温度。饭菜是有温度的,烧饭做菜的心更是有温度的。朱亚文还说“菜是一种情感交流的方式。”的确,一道菜,彼此都爱吃的菜,当一个人用心做给另一个人吃,而另一个人用心品尝的时候,就是彼此之间情感交流的典型方式。
我也喜欢吃家人做的饭菜,外面饭馆里的饭菜再香,都不及家人做的饭菜暖胃可口。一来是家里人做的饭菜食材明明白白、干干净净,放心;二来当然是因为家里人给做的饭菜是他们用心用爱烹饪的,其内涵是不大同的;三则是我们的味蕾我们的肠胃最习惯的当然是家里人做的饭菜,因为他们正是根据我们的喜好、我们的口味为我们特意制作的。
很多男人在外大大咧咧,有时候还很需要女人的照顾,但是这些在厨房里的男人,用起心来还真是花样百出。但看书里的那些照片,他们在厨房里大展身手的专注模样,看着就感觉特别帅气。还有他们烹饪出来的各式美食,搭配合理、制作精致,我们可以从中学到许多美食的制作方法,有详细的食材份量说明、制作步骤图文介绍。最重要的是这些菜品的背后,这些厨房里的男人的身上,还有故事,听着故事品尝着他们烹饪的美食,更耐人回味。
厨房里的男人就是帅
《食帖07:大丈夫生于厨房》热门书评
-
看!男人们的美食情节
7有用 0无用 亮亮妈 2016-03-10
从小就觉得爸爸做饭更好吃,只是很难得吃到他做的饭,而且,他做饭后,那场面实在难以恭维。所以,看到《大丈夫生于厨房》这本书我第一个念头想看看大丈夫们的厨房。都记不清多久不再关心爸爸是否做饭了,到是因为看了爸爸去哪,又见到了爸爸们做饭的情景,在那些爸爸中唯有张亮、黄磊不怵厨房,做的特别有家的感觉。可能是...
-
菜品亦是艺术
6有用 2无用 Zoe An 2016-03-07
...- 做饭,是热腾腾的幸福感
4有用 0无用 塞纳的河 2016-03-09
近来很少读时尚杂志,总觉内容空洞、雷同,经常是厚厚的一本翻完却找不到感兴趣的篇章。但这本《食帖07:大丈夫生于厨房》从到手的一刻就散发着不平庸的气质,于是,脸上挂着自己都没有察觉到的微笑,一气读完了。而且,并不是随便翻翻、看看好看的图片就算了的,读得颇为精细,因为内容很吸引人。传统以“食”为内容的杂...
- 卑微还是高贵——《食帖07大丈夫生于厨房》书评
2有用 0无用 旅遍天涯 2016-06-27
这本书是当初在中信出版社的微信号上,通过答题点赞多抢到的。当时看到书的标题是“大丈夫生于厨房”就一下笑出声,再看到封面的帅哥形象,嘿嘿,美食与男神共在,不抢对不起作者和小编啊! 书到得很快,读起来却很慢。诚然,男神是赏心悦目的,演员、美食博主、设计师、主播、作家、记者、书店老板、主厨,众生平等...
- “君子远庖厨“吗?--《食帖7:大丈夫生于厨房》
1有用 0无用 betty 2016-03-14
很多人都知道孟子“君子远庖厨”的这句名言,都认为做大事的君子和堂堂男子汉应该远离厨房,而女人才是厨房的主人。其实孟子的原话是:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”这是他对齐宣王不忍心杀牛的评价。其用意是赞扬齐宣王的仁慈之心。看到这本《大丈夫生于厨房》中19位...
- 做饭,是热腾腾的幸福感