很多人都说喜欢吃妈妈做的饭,我妈工作很忙,我小时候都是吃奶奶做的。那饭菜的味道,到现在都忘不掉。一直以来都认为是奶奶的厨艺太好,以致于我总是没办法复制。直到昨天,我问儿子想吃什么,小东西给我提了一大堆要求,什么肉要大块些,菜要切小小的,汤要多,可以拌饭,想稍微做淡一点儿,因为嘴里起了个泡……忽然想起,在我小时候,这样被宠爱的话也经常出现在我和奶奶的一问一答中。奶奶做饭前总要问我想吃什么,有什么要求,而不是像一般大人那样要小孩子必须家长做什么就得吃什么。所以奶奶按我心意做出来的饭菜一定是最合我心意的。如今我大了,已为人母,不自觉的把这种爱的询问延续了下来。为什么奶奶做的饭好吃,别人做的饭不好吃?是因为奶奶做的饭菜中有浓浓的爱的味道,是为我独家定制的。
在这本《一切有情,依食而住》中,唐七、浅白色、寐语者等等作家联袂为我们带来了一系列舌尖上的温情故事。每一个故事中都有一道让人印象深刻,贯穿始终的菜。有时在家把菜照做了,吃的时候也会想起那个故事,像是在品味一样。
一直都看惯了大长篇,偶尔看些短篇小故事就觉得格外精致。三五页间讲完一个感人至深的故事不是一件容易的事,但这本书中的故事却一个比一个催泪,有的笑中带泪,有的泪中带笑。以食物带故事这个提法很新鲜,大概是最近《舌尖上的中国》太火的缘故,出版的东西都想往上靠一靠。好在本书的每位作者都功力极佳,虽然是命题作文,但也写得不牵强,不敷衍,一小段故事一小段故事娓娓道来,故事本身非常吸引人。
民以食为天,一碗饭,一盘菜,平时看着普通,但细细品味起来却能体会出大情感。在这些盘盘碗碗中,包含着爱,包含着关怀,包含着宽容,包含着心酸……人如果在吃饭的时候可以体会,可以感念,也就全了做饭人的一番心意。如果冷口冷心的把饭菜只当填充物塞进肚子,好吃不夸,不好吃开骂,那充其量也就是个酒囊饭袋。
爱的味道
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午夜嗜食美学
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收到书评通知的时候正在休年假,给了公司地址后便忐忑着如果书到了我还在休假的话就不能按时完成书评怎么办?这可是我第一次得到赠书书评呢,人生真是远虑近忧并存。感谢上天让我焦虑后一切又安排得那么刚刚好,回到公司忙碌一早后新书悄然而至。午休时间迫不及待翻阅,惊喜再现。简洁的素描配图、走心的标注、精致的明信片...