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红茶品鉴大全—— 一本你需要放在书柜里的书 11.5.27

冬风飘无絮 对 红茶品鉴大全 的书评 发表时间：2011-05-27 17:05:25

先道歉补上我晚了的书评，最近工作比较忙经常外出，以至于过了截止时间，见谅见谅。
这是一本很精美的书，内里全是铜版纸的彩页，很重，翻了书后面的价格，49.8元，再看了当当卓越的25元，想感慨，其实这本书相当值。
内容的详尽出乎我的意料，真想balabala把我的溢美之词全倒出来。
首先先讲了中国的红茶以及其他国家的红茶，当然我是一个最爱本国以至于看不起其他国家茶叶的人，不过看了书，尤其是国外搭配那么多精美的茶具，让我顿时心动不已。
中国是红茶的故乡，但是传入欧洲后，国外也发扬广大（是广大），
中国红茶里面我最喜欢祁门红茶，原因正是书里面也所提到的，这个地方的红茶回味会有玫瑰或者兰花一样的甘甜。而相比正山小种，后者有点涩了。
书里面还有介绍一些品牌红茶，在此说说大家常见的立顿。我一直看不上立顿就是觉得立顿太难喝了，不过品牌的成功不可忽视，立顿的黄标红茶是世界上最畅销的红茶。除此之外，书里面其他的袋装红茶品牌我几乎都不知道，估计因为我太不留意了，或者就是在中国太不够平民化吧。
在最后几章还有介绍香草茶、风味茶、调饮茶，太实用了。大部分很简单，都可以不用出去买了。比如：水果茶，把红茶和切好的水果放入加热后的茶壶里面，倒入热水，闷泡。然后再倒入茶杯，可以加点蜂蜜。偶觉得周末和女朋友一起的时候，买点红宝石的小蛋糕，配上这个茶，美死了。说的我现在口水直流。
这本书比较国际化，要说我唯一所有点诟病的就是认为讲中国红茶讲的太少，这也和现在的社会有关系吧。年轻人有几个是喜欢泡茶喝呢？不过在冬天，还是泡杯红茶吧。对身体其实很好的。
一些有趣的细节，你知道么。我们上历史课那个著名的“波士顿倾茶事件”，原来倒的是红茶。
另外，这本书的著者是株式会社主妇之友著，让我对日本的主妇抱有很大的羡慕。绝对是发自内心的，对于一个最近如此之忙的人来说，觉得做家庭主妇是多么的幸福啊。。。。

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红茶品鉴大全

书名： 红茶品鉴大全
作者： 株式会社主妇之友社
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版年： 2009-7
页数： 222
定价： 49.80元
丛书： 书中缘·品味生活系列
ISBN： 9787538158182