从来以淑女远庖厨自诩的我，在27岁的年纪迷上了厨房。从《深夜食堂》到《朱莉与朱莉叶》、从《美食、祈祷和恋爱》到《料理仙姬》，标着“吃货必看的N部治愈系美食影片/剧集”被我搜罗个遍，不仅如此，不满足于西红柿炒蛋等家常菜的我进阶到了“烘焙”这一高阶料理。这时，《德国式简单烘焙》机缘巧合地出现了。
如一本精美的艺术品，大大的开页全彩图，每一步骤都有详尽的文字解释和配图，即使如我这种烘焙小白也油然而生跃跃欲试的勇气。除了贴心的让每款料理更美味的小贴士之外，作者还把自己对生活的感悟贯穿于美味的制作中，仿佛看到作者娓娓道来那些关于圣诞的传说••••••
如本书作者门仓多仁亚女士所说：享受烘焙的乐趣，那也将是我最开心的事。
如果有天堂，那应该是厨房的模样
《德国式简单烘焙》热门书评
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分享美味的好时光
12有用 0无用 过水忘川 2014-12-05
自己动手做形形色色的美食永远的最迷人的，烘焙的乐趣在于不断练习、调整配料、最终做出大家都觉得好吃的作品。被书名中的简单二字吸引，又相当好奇所谓的德国式烘焙是怎样的，于是打开了这本书。作者门仓多仁亚是德日混血，她的书中处处体现出日本人的细腻，德国人的严谨。对我来说，是第一次看见以甜点坯来区分甜点种类的...
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简单易学的烘焙食谱
8有用 1无用 烟波浩渺1980 2014-12-05
简单易学的烘焙食谱读《德国式简单烘焙》/by烟波浩渺1980我和儿子一起读的这本烘焙食谱，流着口水挨着看完的。之前家里备用的厨房用具，终于又可以翻出来了。好久没做的烘焙的糕点了，如今此书到手，很难再忍住不去实际操作一番。做的过程是享受，烤制的等待最漫长，等烤箱里弥漫散发出的糕点香味，飘入整个房间，恨...
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翻开这本书，翻开幸福
6有用 0无用 我是小书虫 2014-11-27
这本书，真的真的真的是太棒了，拿到书的当天晚上，我和我老公就对着上面的那些精致甜点流口水，第二天周六就迫不及待尝试做了一道德式苹果塔，制作很简单，但是很久没动过手，烤的有点过头了，但仍是一级好吃。在书上，作者将配料与制作方法详细列出，还配上图解，不得不提的就是这些精致的图片，不仅让人食欲大开，更是将...
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一本烘焙的书与好几段烘焙的故事
5有用 0无用 莲花素手 2015-07-16
某日，在朋友圈晒了《德国式简单烘焙》一书的照片。女朋友们瞬间被吸引来，点赞不是主行为了，更多的是说，姐，借我这本书好不好？阿磊问，姐，你改风格了？我一向不太读这些生活类的书籍，看来阿磊是了解我的，这本简单烘焙教程的书拿到案头来读，是因为我喜欢上了门仓多仁亚女士的一系列书，这一系列书的装帧设计美轮美奂...
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简单易学的生活情趣
2有用 0无用 吉祥 2015-01-08
之前想吃甜点，就只会去西点屋买，从没想过自己可以动手做，着实那份摆在店里的精致让只会西红柿炒蛋的我望而却步。而我唯一一次做蛋糕的经历改变了这种观念。那次是给回姐打下手制作山药水果蛋糕，我们先把山药和胡萝卜蒸熟，分别压成饼状，摆在圆盘子里做成2层蛋糕坯；之后装饰上蓝莓干和小块橙子，最后再覆盖一层山药封...
