有点拖沓

《鳕鱼》热门书评

• 美好的东西是怎样消亡的？

  5有用 0无用 理想国 2005-11-23

  在人类的食物谱上，有很多东西领过风骚，有些以后还会占据着我们的排行榜，有些东西却要无奈的退场了。鳕鱼就是属于要黯淡退场的那一类。不是因为它不够美味，只是它如今数量稀少，逼近灭绝，再经不起我们折腾了。中国人对鳕鱼没有什么印象，事实上，在中国人的食谱里，海鱼一向没什么地位，何况这玩艺产地远在大西洋。但是...

• 怎么煎鳕鱼

  4有用 1无用 鼋鸣鳖至/来去无踪@我叫刘亚玲 2009-09-29

  出处：http://zhidao.baidu.com/question/60422248.html不用裹面粉啥的.首先把鳕鱼腌好,把表面的水吸于,然后把锅洗净(好像很笨,其实很重要,不粘锅第一步),先把锅烧至发白冒烟,然后下油,把火关小,再把鳕鱼下锅(动作要快),然后把火再调到最大,至冒烟就把火调到...

• A Life with or without Cod

  2有用 1无用 丁小美∣种草机 2006-05-27

     在学校小小的图书馆里偶然看到Mark Kurlansky写的这本《鳕鱼》（Cod: A Biography of the Fish That Changed the World）。单看书名就觉得有趣——在这种小图书馆里看到貌似某种渔牧专业书籍确实很有趣，而机械工业...

• 有点拖沓

  0有用 3无用 [已注销] 2007-09-26

  毕竟是偏重味觉的，和《盐》一样，写的有点拖沓，而且研究不够深入，毕竟就这两个题材做更深的经济、政治研究是很自然的。或许不该苛求作者，但是真的写的太闲云野鹤了。...