很有意思的一本书,作者草莓图腾很幽默很搞笑,她在真正享受做菜的幸福。这本书不同于以往做菜的书,说这道菜如何如何好吃,应该怎么做。它从生活出发,说了一些和这道菜相关的很有意思的事情,比如开篇的烤白菜,说了天才妹做烤白菜失败N次的事情。一方面这很生动有趣,另一方面也给大家做这道菜提一个醒,在哪些方面需要特别注意。之后才是做这道菜所需的材料和步骤。整天看下来休闲性很强,更多给人一种亲和力,而不是压迫感。
既然书名为《情人的饱嗝》,情人当然不可少了,后面很多部分都是描写家庭生活的,作者从多伦多留学生,变为法国人的家庭主妇后,怎样养好老法的胃,怎样招待老法的朋友,以及和婆婆的相处。看到作者夫妻生活的时候,感觉很有趣,老法能接受中国的东坡肉,还特别兴奋的说好吃。作者连续做了四天以排骨为主料的不同菜式,作者自己都吃厌了,而老法还特别激动,不停称赞台湾美食,真的很有趣。因为作者有留学经历,目前人又在国外,所以对一些食材也有自己的把握。像没有料酒或绍兴花雕做配料的时候,可以选择雪莉酒,还注明是dry Sherry,不甜的那种。由此可见作者也是一个细心的人。
很认同这本书的观点,因为喜欢美食又吃不到好的美食,所以会自己动手做美食。这也就是大部分留学生为什么都能做出一手好菜的原因,国外的食物太难吃了,国外的中餐太不正中了。
煮出幸福滋味
《情人的饱嗝》热门书评
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此人前半生的生平多为假的,更是一只抄袭猫
2有用 0无用 qzuser 2012-09-19
这位抄袭猫,不但抄袭了唐鲁孙,高阳,张爱玲以及亦舒甚至网路上同志们的文字阿!例:唐鲁孙的弹吃一书中提到的天梯鸭掌,被草莓图腾几乎元风不动抄到她在台湾出版的午夜厨房书中她部落格的「美味的复仇」文抄了同志的「绝对美味」「紅色綢緞旗袍」同样也抄了周业亚的「锦绣旗袍」抄袭猫看来是惯犯,一抄再抄,恕小的我无法...
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幸福得要将书撑破
1有用 2无用 乐悠悠 2012-08-08
满满的幸福,几乎要将书撑破了。既是一个智慧女性的厨艺秀,也是她的幸福秀,厨艺的秘诀连同幸福的秘诀一并呈现。这个台湾女子,嫁了个来自同样以美食著称的国家——法国的男子,生了三个小孩,转战多伦多、巴黎和曼谷。自己带孩子、煮饭喂老公,在没有长辈帮忙的情况下把自己的小家庭经营得顺风顺水,高人呐。看看国内的独...
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家有好煮妇
1有用 1无用 果子林001 2012-08-06
以前读美食家费雪的《循香记》,笔墨如刀枪,字字冷销醒目,看着聪明又通透。如今看草莓图腾 的《情人的饱嗝》言语间满满的温暖和珍爱,并屡屡被这女子的温婉和智慧的叙述击中心门。循着草莓图腾带给我们的美食地图,品尝到的是平淡朴实生活之外的幸福滋味。当然,虽然满篇都有秀恩爱的嫌疑,难得的是这般美食秀与恩爱秀真...
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《情人的饱嗝》浓浓深情尽在美食
0有用 3无用 珰湖 2012-08-06
美味佳肴人人都爱,也因此曾经有人会把美餐称之为爱心美食。于是乎,有心的投入,爱心的美味尽在无形中影响着制作美味佳肴的人和品尝美味的另一位。那么,这种带着幸福滋味的美食又是如何诞生的呢?这里我们不妨来读一读有心的家庭煮妇草莓图腾用文字和图片奉献上的来自于他们家庭的美味经典吧!《情人的饱嗝 煮出幸福滋味...
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相似亦是一种缘
0有用 1无用 yhw_细雨微澜 2012-08-04
相似亦是一种缘 &n...