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《简·奥斯汀食谱》热门书评

• 很有意思的解读奥斯汀的方式

  4有用 0无用 mmyy 2008-08-27

    上海书展上买到的刚出来的新书，好像书店都还没有卖的。  封面浅咖啡色的底色上面是一幅油画，做得很有外版书的风格，在台子上一堆浅封面的书中一下子就注意到了，然后一看简奥斯汀几个字，顿时就来了兴趣。   书的结构也很有意思，第一章...

• 餐桌上的吃 才能抓住那个时代啊

  3有用 1无用 儼然 2009-02-17

  像书里说的那样，喜欢奥斯汀，喜欢那个时代，只有真正坐到那时的餐桌上，才更加体味的到。不过还是感觉到，较之同时代的红楼梦里的极奢精致的餐馔、美点、零食、瓜果，那么英人是太寒酸和未脱野蛮了。但是也似乎正是那种始终带着点狩猎文化的野蛮劲，感觉出好像作为人类的活力还在，而并非是发展到极致的死气沉沉了。在英美...

• 时光飞逝二百年：英国吃

  2有用 0无用 斗樱 2011-12-04

  挺喜欢这本《简·奥斯汀食谱》的，用于了解那个时代英国的餐桌很不错。宛如是一段英伦厨艺史的如画剪影在我们面前缓缓展开……直白诙谐的笔法，引领着读者如若置身于那个时代，亲自参与了这优雅英伦的中产家庭中的那一场场饕餮盛宴！最喜欢的，就是该书关于简·奥斯汀时期，英国烹饪的历史与发展状况的介绍了。看了这本书才...

• 与奥斯汀

  2有用 0无用 bebemi 2008-12-24

  我看与奥斯汀的文字没多大关系...太过久远和陌生的菜谱，可操作性低...稍稍翻了几页后，再也没兴趣将之看完.....

• 里面的引文和注释很值得一看

  1有用 0无用 arthlanmm 2008-10-13

    第一眼觉得封面很有味道，当时决定要看的时候以为只是一本有些情调的食谱，没想到这本书里面的引文还挺有意思的，不仅是从简的那几本大家都熟悉的长篇里选的，还有国内还没有中文译本的她青少年时期的习作和残篇，而且，在引文注释里对这些作品的写作背景和主要内容都有一个简明的介绍，在继续等待...