很欣赏里面的一个观点，现代的快餐给人带来一种进食时的孤独感。美食分为2种，饭店的和家庭的，留在我们记忆中得更多的是家庭的美食，这个时候的美食其实已经不单单是一种食物，更多的是对过去家庭生活的一种怀念。都说现在的美食充斥着添加剂，化学品，所以无法和过去纯天然的相比，可是我更认为是充足的食物降低了当年那种对美食的期望，想当年用个酱油拌拌饭都是那么的香啊。
而且小时候吃饭总是全家人聚集在一起的时候，每次吃饭兄弟姐妹们都你争我夺，没胃口都能搞得多吃点，不是美味也变成了美味。可看看现在，上下班，上学的时间各不相同，家里人多的时候吃顿晚饭都要分个2，3批，人少就更不用说了，典型的一个人的快餐，哪里会品味出美味。
消失的美食
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