虽然个别内容有些牵强，总体值得一看

BigBull 对吃的自由的书评发表时间：2006-03-21 08:03:36

作者是个商人，也是个老饕。多年吃史且爱考究（虽然其中一些内容有牵强附会之嫌），慢慢读来，还真长不少见识。尤其写茶一篇，确实耳目一新。
书中多以吃为切入点，旨在阐述作者所研究出来的：国人吃的哲学。颇有意思

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伍芳斋 2009-11-14 11:56:21

有点用，不过还是太简约了。

书名：吃的自由
作者：符中士
出版社：人民文学出版社
出版年： 1998-10
页数： 184
定价： 14.80元
装帧：平装
ISBN： 9787020024490